Zucchine e Quiche alle Verdure: un Delizioso Piatto Saporito Ricco di Verdure Gustose

2024-09-12
Zucchini and Veggie Quiche: A Savory Delight Packed with Flavorful Vegetables

Quiche di Zucchine e Verdure: Una Delizia Salata Piena di Vegetali Gustosi

Questa Quiche di Zucchine e Verdure è una torta deliziosa e salata che unisce i delicati sapori delle zucchine con una varietà di altre verdure fresche. Perfetta per una colazione, un brunch o una cena leggera, questa quiche è sia nutriente che soddisfacente. Il ricco ripieno cremoso, avvolto in una crosta di pasta sfoglia, lo rende un piatto irresistibile che delizierà il vostro palato e vi farà desiderare di più.

Ingredienti:
– 1 pasta sfoglia non cotta
– 2 zucchine medie, tagliate sottili
– 1 peperone rosso, a dadini
– 1 peperone giallo, a dadini
– 1 cipolla piccola, tritata finemente
– 1 tazza di funghi, affettati
– 1 tazza di spinaci, tritati
– 1 tazza di formaggio grattugiato (cheddar, mozzarella o un mix)
– 4 uova grandi
– 1 tazza di panna o crema fresca
– 1 cucchiaino di sale
– 1/2 cucchiaino di pepe nero
– 1/2 cucchiaino di noce moscata macinata
– 1 cucchiaio di olio d’oliva
– Erbe fresche (come basilico o prezzemolo) per guarnire

Istruzioni:
1. Preriscaldate il forno a 190°C.

2. Premete la pasta sfoglia non cotta in una teglia da 9 pollici. Rifilate i bordi se necessario e tenete da parte.

3. In una padella grande, scaldate l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungete la cipolla tritata e cuocete finché sia morbida e traslucida, circa 5 minuti.

4. Aggiungete i funghi nella padella e cuocete finché rilasciano i loro succhi e cominciano a dorarsi, circa altri 5 minuti.

5. Aggiungete i peperoni e le zucchine nella padella, cuocendo finché siano leggermente teneri ma non completamente cotti, circa 3-4 minuti. Aggiungete gli spinaci tritati e cuocete finché appassiscano, circa 2 minuti. Togliete dal fuoco e tenete da parte.

6. In una ciotola di medie dimensioni, sbattete insieme le uova, la panna o la crema, il sale, il pepe e la noce moscata.

7. Distribuite uniformemente le verdure saltate sul fondo della pasta sfoglia. Spargete il formaggio grattugiato sopra le verdure.

8. Versate il composto di uova sulle verdure e il formaggio, spargendolo uniformemente.

9. Infornate nel forno preriscaldato per 35-40 minuti, o finché la quiche sia rappresa e la superficie dorata. Una lama inserita al centro dovrebbe uscire pulita.

10. Lasciate raffreddare la quiche per circa 10 minuti prima di tagliarla. Guarnite con le erbe fresche e servite calda.

Godetevi questa Quiche di Zucchine e Verdure come un pasto nutriente, pieno della freschezza delle verdure dell’orto e della ricchezza di formaggio e uova. Perfetta per qualsiasi occasione, è un’aggiunta versatile e deliziosa al vostro repertorio culinario.

Don't Miss

Walnut Ricotta Lasagna: A Gourmet Vegetarian Delight

Lasagna di Noci e Ricotta: Una Delizia Vegetariana Gourmet

Lasagna di Ricotta e Noci: Una Delizia Vegetariana Gourmet La
Authentic German Style Pretzels with Beer Cheese Dip

Pretzel tedeschi autentici con salsa al formaggio alla birra

Brezel Autentici in Stile Tedesco con Salsa di Formaggio alla