Pollo alla Soia Dolce Piccante Glassato con Delizia

Delizia di Pollo Glassato al Miele e Soia Piccante

Questa Delizia di Pollo Glassato al Miele e Soia Piccante è un piatto succulento che bilancia perfettamente il dolce del miele con l’umami della salsa di soia e il piccante dei fiocchi di peperoncino rosso. È un piatto versatile che può essere servito con riso, noodles o verdure al vapore. Perfetto sia per le cene durante la settimana che per le occasioni speciali, questo piatto è sicuro di impressionare il vostro palato e lasciarvi desiderare di più.

Ingredienti:

• 4 petti di pollo disossati e senza pelle
• 1/2 tazza di salsa di soia
• 1/3 tazza di miele
• 1/4 tazza di aceto di riso
• 3 spicchi d’aglio, tritati
• 1 cucchiaino di zenzero grattugiato
• 1/2 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso
• 1 cucchiaio di amido di mais
• 2 cucchiai di acqua
• 2 cucchiai di olio vegetale
• Semi di sesamo, per guarnire
• Cipollotti tritati, per guarnire

Istruzioni:

1. In una ciotola media, mescolare insieme la salsa di soia, il miele, l’aceto di riso, l’aglio, lo zenzero e i fiocchi di peperoncino rosso. Mettere da parte.
2. In una piccola ciotola, mescolare l’amido di mais e l’acqua per creare una miscela densa. Mettere da parte.
3. Scaldata l’olio vegetale in una grande padella a fuoco medio-alto. Aggiungi i petti di pollo e cuoci per 5-7 minuti per lato, o fino a doratura e cottura completa. Togli il pollo dalla padella e mettilo da parte.
4. Nella stessa padella, versa la miscela di soia e porta ad ebollizione. Aggiungi la miscela di amido di mais e cuoci per 2-3 minuti, o fino a che la salsa si addensa.
5. Rimetti il pollo nella padella, ricoprendolo con la salsa. Lascia cuocere il pollo nella salsa per altri 2-3 minuti, assicurandoti che sia ben glassato e riscaldato.
6. Trasferisci il pollo glassato in un piatto da portata. Guarnisci con semi di sesamo e cipollotti tritati.
7. Servi caldo su un letto di riso, noodles o con verdure al vapore. Goditi la tua Delizia di Pollo Glassato al Miele e Soia Piccante!