Mariusz Lewandowski
Muffin al Cioccolato Doppio con Fudge Delizioso: Una Delizia Decadente per gli Amanti del Cioccolato
Deliziati con questi sontuosi Muffin al Cioccolato Doppio con Fudge, un trattamento delizioso che bilancia perfettamente i ricchi sapori del cioccolato con una briciola morbida e tenera. Questi muffin sono profondamente infusi di cacao e punteggiati di gocce di cioccolato, garantendo che ogni morso sia il sogno di un amante del cioccolato. Perfetti per la colazione, il dessert o uno spuntino in qualunque momento, questi muffin sono sicuri di soddisfare le tue voglie di dolce.
Ingredienti:
– 1 3/4 tazze di farina
– 1/2 tazza di cacao amaro in polvere
– 1 cucchiaino di lievito in polvere
– 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
– 1/2 cucchiaino di sale
– 1 tazza di zucchero semolato
– 2 uova grandi
– 1 tazza di latticello
– 1/2 tazza di olio vegetale
– 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
– 1 tazza di gocce di cioccolato fondente
Istruzioni:
1. Preriscalda e Prepara: Preriscalda il forno a 375°F (190°C). Fodera una teglia per muffin con pirottini di carta o spruzza con spray antiaderente.
2. Mescola gli Ingredienti Secchi: In una ciotola grande, setaccia insieme la farina, il cacao in polvere, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale.
3. Monta gli Ingredienti Liquidi: In un’altra ciotola, sbatti insieme lo zucchero e le uova fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi il latticello, l’olio vegetale e l’estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Combina gli Ingredienti: Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi agli ingredienti liquidi, mescolando appena sufficiente. Fai attenzione a non mescolare troppo, poiché potrebbe rendere i muffin duri.
5. Aggiungi le Gocce di Cioccolato: Incorpora delicatamente le gocce di cioccolato nell’impasto.
6. Riempi gli Stampi per Muffin: Versa l’impasto nella teglia per muffin preparata, riempiendo ogni stampo per circa 3/4.
7. Cuoci: Inforna nel forno preriscaldato per 18-20 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro di un muffin esce pulito.
8. Raffredda: Lascia raffreddare i muffin nella teglia per 5 minuti, quindi trasferiscili su una griglia per raffreddare completamente.
Questi Muffin al Cioccolato Doppio con Fudge sono meglio apprezzati leggermente caldi, quando le gocce di cioccolato sono ancora fuso e appiccicoso. Gustali con un bicchiere di latte o la tua bevanda calda preferita!
