Fagioli Verdi al Burro All’Aglio Saporiti

Fagiolini al Burro all’Aglio Gustosi

Questi Fagiolini al Burro all’Aglio sono un delizioso e semplice contorno che unisce sapori intensi ed è incredibilmente facile da preparare. I fagiolini freschi vengono saltati alla perfezione e poi conditi con una lussureggiante salsa al burro all’aglio. Questo piatto è un meraviglioso accompagnamento per qualsiasi pasto, offrendo un equilibrio di consistenza fresca e croccante con sapori ricchi e saporiti.

Ingredienti###

– 500 g di fagiolini freschi, puliti
– 3 cucchiai di burro non salato
– 4 spicchi d’aglio, tritati
– Sale e pepe, qb
– 1 cucchiaio di succo di limone (opzionale)
– 60 g di mandorle a scaglie (opzionale, per guarnire)

Istruzioni###

1. Lessare i Fagiolini: Portare a ebollizione una pentola capiente d’acqua salata. Aggiungere i fagiolini e cuocere per 3-4 minuti, fino a quando diventano verde brillante e teneri. Scolare i fagiolini e trasferirli immediatamente in una ciotola d’acqua ghiacciata per interrompere la cottura. Scolare e mettere da parte.

2. Preparare il Burro all’Aglio: In una padella capiente, sciogliere il burro non salato a fuoco medio. Aggiungere l’aglio tritato e soffriggere per 1-2 minuti, fino a quando è profumato e morbido ma non dorato.

3. Saltare i Fagiolini: Aggiungere i fagiolini nella padella e mescolare per farli insaporire con il burro all’aglio. Aggiustare di sale e pepe a piacere.

4. Ingredienti Opzionali: Se desiderato, aggiungere il succo di limone per un tocco di acidità e freschezza. Puoi anche spolverare le mandorle a scaglie sulla superficie per un po’ di croccantezza e sapore aggiunto.

5. Servire: Trasferire i fagiolini al burro all’aglio su un piatto da portata e servire caldi.

Consigli###
– Per un tocco extra di sapore, considera l’aggiunta di un pizzico di peperoncino rosso in fiocchi o di Parmigiano grattugiato fresco.
– Questo piatto si può preparare in anticipo e riscaldare poco prima di servire.

Goditi la deliziosa combinazione di bontà burrosa all’aglio con il fresco scricchiolio dei fagiolini in questo contorno facile da preparare!