Karol Smith
Casseruola al Cheddar e Broccoli Doppia Cottura
Goditi una delizia cremosa e formaggiosa con una porzione di Casseruola al Cheddar e Broccoli Doppia Cottura. Questo piatto sostanzioso combina verdure ricche di nutrienti con una saporita salsa di formaggio, rendendolo un comfort food perfetto per ogni occasione. Che sia servito come contorno o come piatto principale, questa casseruola saprà accontentare tutti.
Ingredienti:
– 3 tazze di cimette di broccoli fresche
– 2 tazze di cheddar forte grattugiato
– 1 tazza di panna acida
– 1/2 tazza di maionese
– 1/2 tazza di cipolla a dadini
– 2 spicchi d’aglio, tritati
– 1 tazza di cracker ritz sbriciolati
– 1/2 tazza di burro fuso
– 1 cucchiaino di sale
– 1/2 cucchiaino di pepe nero
Istruzioni:
1. Preriscalda e Prepara: Preriscalda il forno a 190°C. Ungi leggermente una teglia con burro o spray antiaderente.
2. Lessa i Broccoli: Porta a ebollizione una pentola d’acqua. Aggiungi le cimette di broccoli e cuoci per 3-4 minuti finché saranno teneri ma con un leggero croccante. Scola e metti da parte.
3. Mescola la Salsa Formaggiosa: In una ciotola grande, unisci la panna acida, la maionese, il cheddar grattugiato, l’aglio tritato e la cipolla a dadini. Mescola fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
4. Unisci gli Ingredienti: Incorpora delicatamente i broccoli lessati nel composto di formaggio. Assicurati che tutti gli ingredienti siano uniformemente ricoperti dalla salsa formaggiosa.
5. Prima Cottura: Trasferisci il composto nella teglia preparata e distribuiscilo in uno strato uniforme.
6. Crea la Crosta: In una ciotola separata, mescola i cracker ritz sbriciolati con il burro fuso fino a ottenere una consistenza simile a sabbia bagnata.
7. Copri e Seconda Cottura: Cospargi uniformemente il miscuglio di cracker sulla superficie della casseruola. Metti la teglia in forno e cuoci per 25-30 minuti o finché la superficie sarà dorata e la casseruola bolle.
8. Servi: Lascia raffreddare leggermente la casseruola prima di servire. Gustala come contorno con la tua proteina preferita o come piatto autonomo.
Questa Casseruola al Cheddar e Broccoli Doppia Cottura è avvolgente, deliziosa e semplice da preparare. È perfetta per cene in famiglia, feste condivise o ogni volta in cui desideri un pasto caldo e formaggioso.
