Delizioso Salteado di Manzo e Mele.

Deliziosa Sauté di Manzo e Mele

Questo piatto saporito e leggermente dolce presenta strisce di manzo tenero e fette di mela croccanti saltate insieme per creare un blend armonioso di sapori. La combinazione di aglio, cipolla e un tocco di miele conferisce un gusto unico che è allo stesso tempo confortante e invitante. Perfetto per una cena durante la settimana o un’occasione speciale, questa ricetta è semplice da preparare ma di grande effetto sul piatto.

Ingredienti:

• 450 grammi di controfiletto di manzo, affettato sottilmente
• 2 mele medie, prive del torsolo e affettate sottilmente
• 1 cipolla, affettata sottile
• 2 spicchi d’aglio, tritati
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• 1 cucchiaio di miele
• 1 cucchiaino di timo secco
• sale e pepe q.b.
• Prezzemolo fresco per guarnire (opzionale)

Istruzioni:

1. In una padella capiente, scalda 1 cucchiaio di olio d’oliva a fuoco medio-alto.
2. Aggiungi le fette di manzo alla padella e cuoci fino a quando sono ben rosolate e cotte, circa 5-7 minuti. Togli il manzo dalla padella e mettilo da parte.
3. Nella stessa padella, scalda l’altro cucchiaio di olio d’oliva. Aggiungi le cipolle affettate e cuoci finché cominciano ad ammorbidirsi, circa 3-4 minuti.
4. Aggiungi l’aglio tritato e cuoci per un altro minuto, mescolando costantemente.
5. Aggiungi le mele affettate alla padella e cuoci per circa 5 minuti, finché cominciano ad ammorbidirsi ma conservano ancora un po’ di croccantezza.
6. Rimetti il manzo nella padella e aggiungi il miele e il timo secco. Cuoci per altri 2-3 minuti, permettendo ai sapori di amalgamarsi.
7. Regola di sale e pepe a piacere.
8. Guarnisci con prezzemolo fresco se desideri e servi caldo.

Goditi la tua Deliziosa Sauté di Manzo e Mele!