Mariusz Lewandowski
Deliziosi Tenders di Pollo al Jalapeño Glassati al Miele
Se stai cercando un piatto che combini un tocco dolce e piccante con la tenerezza del pollo, questi Tenders di Pollo al Jalapeño Glassati al Miele sono perfetti per un pasto che non solo è saporito ma anche veloce e facile da preparare. La dolcezza del miele bilancia la piccantezza dei jalapeños, creando una glassa irresistibile che farà cantare le tue papille gustative.
Ingredienti:
– 450 g di filetti di pollo senza pelle e disossati
– 2 jalapeños freschi, tritati finemente
– 120 ml di miele
– 2 cucchiai di salsa di soia
– 1 cucchiaio di aceto di mele
– 1 cucchiaino di aglio in polvere
– 1 cucchiaino di cipolla in polvere
– 1/2 cucchiaino di paprika affumicata
– Sale e pepe q.b.
– 1 cucchiaio di olio d’oliva
– Coriandolo fresco tritato (opzionale, per guarnire)
Istruzioni:
1. Prepara il Pollo: Condisci i filetti di pollo con sale, pepe, aglio in polvere, cipolla in polvere e paprika affumicata. Assicurati che il pollo sia ben ricoperto dalla marinatura.
2. Cuoci il Pollo: In una padella grande, scalda l’olio d’oliva a fuoco medio-alto. Una volta caldo, aggiungi i filetti di pollo alla padella. Cucina per circa 5-7 minuti per lato o finché non sono completamente cotti e dorati. Togli il pollo dalla padella e mettilo da parte.
3. Prepara la Glassa: Nella stessa padella, aggiungi i jalapeños tritati finemente. Soffriggi per circa 1-2 minuti finché non si ammorbidiscono leggermente. Aggiungi il miele, la salsa di soia e l’aceto di mele, mescolando bene per combinare gli ingredienti.
4. Glassa il Pollo: Rimetti i filetti di pollo cotti nella padella con la glassa. Cuoci per ulteriori 3-4 minuti, girando di tanto in tanto il pollo per garantire che sia uniformemente ricoperto dalla glassa e riscaldato.
5. Servi: Una volta che il pollo è ben glassato e ha assorbito i sapori, trasferiscilo in un piatto da portata. Guarnisci con coriandolo fresco tritato se desideri.
Questa ricetta di Tenders di Pollo al Jalapeño Glassati al Miele sicuramente diventerà un piatto preferito nella tua casa. Servilo con un contorno di riso, verdure o un’insalata fresca per un pasto completo che è delizioso quanto delizioso.
