John Washington
Robusto Hash di Manzo e Verdure: Una Delizia Nutriente per il Benessere
Questo Robusto Hash di Manzo e Verdure è un piatto confortante e soddisfacente perfetto per qualsiasi pasto della giornata. Si tratta di un delizioso mix di manzo macinato abbrustolito, verdure croccanti e spezie aromatiche, il tutto riunito in una sola padella. Questo piatto è versatile e può essere gustato a colazione, pranzo o cena. Le varie consistenze e sapori lo rendono un piatto amato da tutta la famiglia.
Ingredienti:
– 500 g di manzo macinato
– 1 patata grande, tagliata a cubetti
– 1 cipolla media, tagliata a cubetti
– 1 carota grande, tagliata a cubetti
– 1 peperone rosso, tagliato a cubetti
– 1 tazza di cimette di broccoli
– 2 spicchi d’aglio, tritati
– 1 cucchiaino di paprika
– 1/2 cucchiaino di timo secco
– 1/2 cucchiaino di rosmarino secco
– Sale e pepe q.b.
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– 60 ml di brodo di manzo (opzionale)
– Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
Istruzioni:
1. Scalda l’Olio d’Oliva: In una grande padella, scalda l’olio d’oliva a fuoco medio-alto.
2. Cucina il Manzo: Aggiungi il manzo macinato nella padella e cuoci fino a che sia ben rosolato, rompendolo con un cucchiaio durante la cottura. Scola eventuali grassi in eccesso se necessario.
3. Aggiungi le Verdure: Aggiungi le patate, la cipolla, la carota, il peperone rosso e i broccoli nella padella. Cuoci, mescolando di tanto in tanto, finché le verdure non saranno tenere, circa 10-15 minuti.
4. Condisci l’Hash: Aggiungi l’aglio tritato, la paprika, il timo, il rosmarino, il sale e il pepe. Cuoci per altri 2-3 minuti, lasciando che i sapori si amalgamino.
5. Opzionale: Se il composto sembra asciutto, aggiungi 60 ml di brodo di manzo nella padella e mescola bene.
6. Servi e Guarnisci: Una volta che tutto è ben cotto e mescolato, rimuovi la padella dal fuoco. Guarnisci con il prezzemolo fresco tritato prima di servire.
Goditi questo Robusto Hash di Manzo e Verdure come un piatto delizioso e nutriente che sicuramente ti sazierà!
