שבילת תפתית בטעם פלאי

נפלאת תפו"ת רוזנית ומתובכת

הנהמת תפו"ת הרוזנית והמתובכת היא מנה עשירה וטעימה שמשלבת חמימות של תבלינים מתובכים עם מרקם מקמחוץ של תפוחי אדמה צלויים. היא מושלמת כתוספת למנה ראשית או כנשנוש מתובכים, ובהחלט תוסיף ניחוח מתוחך לחווית האכילה שלך.

מרכיבים:
– 4 תפוחי אדמה בגודל בינוני, משוטפים וחתוכים לרצועות
– 2 כפות שמן זית
– 1 כפית פפריקה
– 1 כפית גריל שום
– 1 כפית גריל בצל
– 1/2 כפית פלפל קיין
– 1/2 כפית זרעי סולת יבשין
– 1/2 כפית רוזמרין יבש
– מלח ופלפל לפי הצורך
– פטרוזיליה טרייה, קצוצה (לקישוט)

הוראות הכנה:

1. מחממים את התנור שלכם ל-425°F (220°C).

2. מכינים את התפוחים: מסדרים את קצוצי התפוחים בקערה גדולה. מזליגים עליהם את השמן זית ומערבבים על מנת להבטיח שהם יהיו מצופים באופן שווה.

3. מתבלים: בקערה קטנה, מערבבים את הפפריקה, גריל השום, גריל הבצל, פלפל הקיין, זרעי הסולת היבשים, והרוזמרין היבש. מפזרים את מערכת התבלינים הזו על התפוחים, ואז מוסיפים מלח ופלפל לפי הצורך. מערבבים שוב את התפוחים כדי להפיץ את התבלינים באופן שווה.

4. מסדרים על תבנית אפייה: מפשיטים את רצועות התפוחים המתבלים בשכבה אחת על תבנית אפייה. לתוצאות מיטביות, ממליצים לסדר תבנית אפייה עם נייר אפייה ממוחזק כדי למנוע הדבקה ולקדם אפייה אחידה.

5. טוחנים בתנור: מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש. לאופטימליות, מאודתיים בתחילת סיבוב האפייה מחצה כדי לוודא שהם ייצרכו זהובים וצריכים בכל הצידים.

6. בדיקת בשרה: התפוחים צריכים להיות מקמחים מבחוץ ורכים מבפנים. ניתן לבדוק זאת על ידי דיקוק רצועה עם מזלף.

7. פיתן: לאחר הכל, מוציאים את התפוחים מהתנור ומשרים להם לצוק קרירה במעט. מקשטים בפטרוזיליה קצוצה לגימור צבע וצורך רעננות.

נהנה מתפו"ת הרוזנית והמתובכת שלך בעודה חמה! מתפתחת מהולך כהירי, מתאימה מאוד עם טובי לחם, כמו קרם חמוץ או רוטב מבוסס יוגורט, לאיזון התיבל.

[סרטון מוטבע]https://www.youtube.com/embed/4jgLIakYXvg[/סרטון]