Seweryn Dominsky
העדות הפטלית זסטי חד חלב סלט מבעים ריצ'רד
הסלט המרענן הזה משלב את טעמי העדות הממותקת והממורנטת של גבינת הפטה הממותקת עם מערבב חסכים של ירקות טריים ורמיקה של תבלין. העדות הפטלית זסטי חד חלב סלט מבעים של ריצ'רד הוא אידיאלי לפרוה קלה או כצד לתפריט הצידים של האירוע הבא שלך. השילוב הייחודי של המרכיבים יוצר חווית טעם מתקתקת שתשאיר את החושים שלך שותקים לעוד.
מרכיבים:
– 1 כוס פטה מבוקעת
– 1/4 כוס שמן זית
– 2 כפות עץ מעוררות רענן
– 1 כפית אורגנו יבש
– 1/2 כפית רמות פלפל אדום טחון
– 2 מלפפונים בינוניים, פורסים לקוביות
– 1 פלפל אדום, פורס לקוביות
– 1 פלפל צהוב, פורס לקוביות
– 1/2 בצל אדום, חתוך דק
– 1 קופסאת עגבניות שרי, מפוצלות לשניים
– 1/4 כוס פטרוזיל רענן, קצוץ
– מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הכנה:
1. לשלב את הפטה: בקערה קטנה, שלבי את גבינת הפטה, שמן הזית, מיץ הלימון, האורגנו ופלפל הצ'ילי הטחון. הקפידי שהכל יתמזג היטב. השאירי למרוח לפחות 15 דקות כדי שהטעמים יצטמצמו.
2. הכין את הירקות: בזמן שהפטה מתמזגת, הכיני את הירקות. קצוצי את המלפפונים, פלפל אדום וצהוב. חתצי את הבצל האדום דק ופרסי למלפפונים לשניים.
3. לשלב את הסלט: בקערת סלט גדולה, שלבי את המלפפונים ופלפלים הקוביים, הבצל האדום והעגבניות השרי. ערבבי בעדינות.
4. להוסיף את הפטה הממותקת: שפקי את מרכז הפטה מעל הירקות. ערבבי בעדינות כדי שהפטה והתבלינים יתפזרו אחידות בסלט.
5. לתת טעם ולקישוט: הוסיפי מלח ופלפל לפי הטעם. רססי את הפטרוזיל הטרי מעל.
6. לגשם: גשמי מיד או שאחסני במקרר עד שעתיים כדי שהטעמים יפתחו עוד יותר. תהני מהעדות הפטלית זסטי חד חלב סלט מהמקרר או בטמפ' החדר.
מנה זו היא היפה והטעימה, שהיא מוסף מעולה לכל ארוחה. הפטה הממותקת מוסיפה אלמנט קרמי רענן עם כמות התבלין הנכונה, בעוד הירקות הטריים מספקים קרישה ורמיזה.
