עיגול לחמן אוהב: מאכל מותיר נופש קלאסי ומרתין

פאי הרפתקאיות: מנה קלאסית, עשירה וטעימה

פאי הרפתקאיות הוא מנת נוחות מסורתית, המקור שלה נמצא בממלכה המאוחדת. זו פאי בשר עשירה עם קישוט או ציפוי של תפוחי אדמה מרוסקים. פאי הרפתקאיות הרפתקאיות נעשית בדרך כלל עם קימל בשטח, אך גרסאות עם בשרים אחרים ניתן גם למצוא. זו מנה בריאה ומכילה שמגיעה לחיים ומעניקה נוחות, מושלמת עבור ימי קור או בכל עת שאתם זקוקים בארוחה טעימה ומרותקת.

מרכיבים:

• 1 פאונד בשר קצוץ (או בשר בקר, אם מועדף)
• 1 בצל גדול, פורס
• 2 ספלים ירקות מעורבים (אפונה, גזר, תירס)
• 2 כפות רסק עגבניות
• 1 כוס מרק בקר
• 1 כף רוטשילד רספברי
• 1 כפית גזר יבש
• 4 כוסות תפוחי אדמה מרוסקים
• מלח ופלפל, לפי הצורך
• 2 כפות שמן זית
• 1 כוס גבינת צ'דר גרוזלת (אופציונלי)

הוראות הכנה:

1. הקישו את התנור ל- 400°F (200°C).
2. במחבת גדולה קצפי את השמן הזית על להבה בינונית. הוסף את הבצל הפורס ובשר הקצוץ וטגול עד שהם קופאים.
3. הוסף את הירקות המעורבים וטגל לכ- 3-4 דקות נוספות.
4. טחני בהם את רסק העגבניות, מרק הבקר, רוטשילד רספברי, והגזר היבש. תבלי לפי הצורך במלח ופלפל. השאירי את התערובת לרתיחה כשעה עד שהיא מצמידה.

  

5. יעבירו את תערובת הבשר והירקות לתבנית אפייה. פזרו את תפוחי האדמה מעל התערובת הבשר.
6. פששי את תפוחי האדמה מעל התערובת הבשר, וודאי שהם מוסלים לחלוטין. אם אתה משתמש בגבינת צ'דר גרוזלת, זליג אותה מעל תפוחי האדמה.
7. הפאה בתנור המחומם מראש לכ- 25-30 דקות, או עד שהציפוי זהוב וקצוות הפאי מקילים.
8. הוציאו מהתנור והניחו להירגע מספר דקות לפני הגשה.

תיהנו מפאי הרפתקאיות, מנה הזמן טעימה ומופתית המבטיחה לשמח את כל המשפחה!