Karol Smith
כריך BLT קלאסי: תערובת נצחית של בייקון, חסה ועגבניות על לחם מטוסט
הכריך BLT הוא קלאסיקה אמריקאית מובהקת, המשלבת בייקון צרוב, חסה טרייה, עגבניות מרעננות ומיונז בין שתי חתיכות לחם צרות. פשוט עם תיאמה עמוקה, הכריך הזה מושלם לארוחת צהריים, ארוחת ערב קלה או אפילו כנשנוש עמיד. האיזון בין מרקם וטעמים הוא מה שהופך את הBLT לקלאסיקה נצחית בעולם הכריכים.
מרכיבים: ###
לכריך:
– 8 פרוסות בייקון
– 4 פרוסות לחם (הבחירה שלך, אך שמח או לבן הן הסוגים המסורתיים)
– 1 עגבנייה גדולה, פרוסה
– 4 עלים חסה רומן
– 4 כפות מיונז
– מלח ופלפל לפי הטעם (אפשרי)
הוראות: ###
1. שימור את הבייקון:
– הקפידי על חימום התנור ל-400°F (200°C).
– קרדי תנור בנייר אלומיניום ושימי מעל רשת מתכת.
– פרסי את פרוסות הבייקון על הרשת בשכבה אחת.
– אפי שורות של כחצי שעה עד שהבייקון קריספי.
– הוצי מהתנור וייבשי בעזרת מגבת נייר להסרת השומן העודפת.
2. הכנת הלחם:
– בזמן בשר הבייקון, טוסי את פרוסות הלחם בטוסטר עד שהן משגעות.
3. כנסית הכריך:
– ישרי 1 כף מיונז על צד אחד של כל פרוסת לחם הטוסטים.
– שימי 2 פרוסות בייקון צרוב על גבי המיונז ב-2 מהפרוסות.
– הנחי שכבת פרוסות עגבנייה מעל הבייקון, תוסיפי מעט מלח ופלפל אם רצוי.
– שימי על מכנסותה על פרוסות העגבנייה מעט חסה רומאית.
– שימי על הכריך הנותר את פרוסות הלחם השניות, ציד המיונז למטה.
4. הגשה:
– חתכי את הכריכים אלכסונית והגישי מייד.
תהני מהכריך הטעים והפשוט שלך BLT, תערובת נצחית של בייקון טעים, חסה צרובה ועגבנייה מרעננת על לחם מטוסט מושלם!
