בקיש עם חלפיניו ולפד: הנאה חריפה ומיוחדת

קיש פלפל חריף ולחם: תענוג חריף וטעים

קיש פלפל חריף ולחם הוא מנה טעימה וסגנון שמשלבת בין מריר, קרמית של קיש קלאסית עם חריף של פלפלים וטעם העישון של הלחם. המנה הזו מושלמת לארוחת בוקר, בראנץ' או אפילו ארוחת ערב קלה. שילוב הטעמים יעורר את כל חושי הטעם שלכם וישאיר אתכם רוצים ליותר. בואו נתחיל במתכון.

מרכיבים:
– 1 קיש מוכן
– 6 ביצים גדולות
– כוס אחת חצי/חצי
– כוס אחת גבינת צ'דר מגוררת
– 1/2 כוס לחם קוביות
– 1/4 כוס פלפלים חריפים קלופים (ניתן להוריד את הגרעינים לטעם עדין יותר)
– 1/4 כוס בצל ירוק קטן מאוד
– 1/2 כפית מלח
– 1/4 כפית פלפל שחור
– 1/4 כפית אבקת שום

הוראות:

1. חממו את התנור ל-375°F (190°C).

2. פתחו את הקיש והתאימו אותו לתוך תבנית פאי בקוטר 9 אינץ'. חתכו את השוליים העודפים ותלימו את הקצוות, אם רצונכם.

3. בקערה בינונית, בערבבו את הביצים והחצי/חצי עד לשלימות.

4. הוסיפו את גבינת הצ'דר מגוררת, קוביות הלחם, הפלפלים החריפים והבצל הירוק לנוזלת הביצים. ערבבו עד שהכל מתפזר באופן שווה.

5. תתייבשו את המסה במלח, פלפל שחור ואבקת שום. ערבבו שוב היטב.

6. ייצקו את נוזלת הביצים לתוך הקיש המוכן, פשטו אותו באופן שווה.

7. שימו את הקיש בתנור המחומם ואפו במשך 35-40 דקות, או עד שהמילוי הכבה והשטח זהב. ניתן לבדוק למשך כשהולכים את הייצור על ידי הכנסת מקל כסף לתוך המרכז; הוא צריך לצאת נקי.

8. הוציאו את הקיש מהתנור ותניחו להתקרר במשך כ 10 דקות לפני הפגנת המנה.

קיש פלפל חריף ולחם נהנים עימו חם ביותר, אך ניתן גם להגיש בטמפרטורת החדר. מומלץ להגיש אותו עם סלט ירוק וטרי לארוחה שלמה. תיהנו מהקיש עם קצת רוטב חריף נוסף אם אתם אוהבים את זה עוד יותר!