קואחדו טעים להפליא: תבשיל ים-תיכוני מזין מושלם לבראנץ' ולחגיגות
קואחדו הוא מאכל טעים ומשביע ששורשיו נטועים עמוק במטבח היהודי הספרדי, ולעיתים קרובות נהנים ממנו באירועים חגיגיים או כמנה משפחתית מנחמת. המנה הזו מגיעה מאזורים במזרח התיכון, שם הירקות העונתיים והטריים שופעים. דמיינו את הפינוק שבשילוב הרמוני של תרד, קישואים וגבינות עטופים