שייד מקני וגבינה מעושן: הפניקיון העשיר והעשן על תהליך לעיקר כללי שייד מקני וגבינה הוא גרסה מתוקנת של הקלאסיקה האהובה, הכוללת רוטב גבינות קרמי המיובש בטעמי עשן סובטיליים המוסיפים פניקיון…

עוגיות לינצר ממולאות ריבה: מתוק נהדר ומלא באגוזים מהרשיון סטפן, ההודות. זה ציור מקולסטי עם אומלל המתסכסך בקצפתת האגוזים והחמאה, ובמילוי הריבה היקרת המפנקת. בדרך כלל נהנים בעונת החגים ממנה,…

עוף ביווני בתנובות, ירקות חמים עם גירסת דבש Xylocopa מזגנית מנה צמחונית מופלאה שמשלבת את הטקסטורה העשירה וקרמית של יוגורט יווני עם טעמים רעננים של עוף בתיבולים, ירקות חיים וגעגוע…

ביריאני אגנשי: מאכל הודי עשיר עם תבלינים ריחניים וצמחי תבלין הביריאני אגנשי הוא מאכל הודי מסורתי המשלב חתיכות כבש רכות עם אורז בסמתי מריחן ומתוסס. מתכון זה שנצלב בסיר יעיל…

קורמה קלאסית ברוטב קרמי עשיר: תענוג הודי סוחף הקורמה הוא מנה מסורתית מצפון הודו המצויה בטקסטורה עשירה וקרמית, מתובלת בתערובת של תבלינים ארומטיים וברוטב קרמי וצ׳טני. המנה הנצחית הזו מכילה…

הפיצה הנפוליטנית: הפינוק האיטלקי המקורי ישירות מנאפולי הפיצה הנפוליטנית היא מנה איטלקית קלאסית שממוקמת בנאפולי. היא מכונה על גבי הבצק הדק והרך שמתווסף בקצת שחיתה מתוך תנור חם להפליא. מכוסה…

סופה חמה של מרק ונודלס וייטנאמית: קערת חמימות ונחמה מרק הנודלס והבשר המצויים בסופה זו, הידועה גם בשם "פו", הוא מנה עבה וריחנית המושלמת לימים קרים. עם נודלס מאורז, מרק…

סלמון טריאקי אפוי: תענוג מזין וטעים בהשראת מזרח אסיה מנה זו של סלמון טריאקי אפוי משלבת טעמים עשירים של סלמון מתובל בעדינות עם ציפוי טריאקי מתוק ומלח. זו דרך מושלמת…

פלפלים ממולאים דליקים עם קינואה וקישואים: הנאה בריאה ותזונתית פלפלים ממולאים עם קינואה וקישואים הם מנה טעימה ומזינה שמשלבת את הטעם האדמתי של הקינואה עם המתיקות העדינה של הקישא. המנה…

מרק תפוחי אדמה מתוקים ופול לבן פיקנטי מרק זה מתון וטעים של תפוחי אדמה מתוקים ופול לבן הינו מושלם לערבים קרים כאשר זקוקים למאכל חם ומספק. בשילוב מצוין של תפוחי…