תיאוריות טעמים מושרים בעגבניות ממולאות באגוזים: שילוב טעמים בחבילה רעננה

צעיר ארוחת עגבניות ממולאות באגוזים מובחרים: שילוב של טעמים בחבילה טרייה מנה אלגנטית ומתיקה זו מציגה עגבניות בשלות ממולאות בתערובת נאה של תבלינים ארומטיים, אגוזים קריספיים וגבינה טעימה. מושלמת לקינוח…

תמצית אוקסקית שחורה אותנטית – רוטב מקסיקני עשיר ומורכב

המולה השחורה האוחזת - רוטב מקסיקני עשיר ומורכב המולה השחורה מאוקסאקה, או מולה נגרו, היא אחת ממחמאות הקולינריה האהובות במיוחד במקסיקו. הרוטב הצ׳ילי, האדום והצמחי מאזור אוחאקה ידוע בפריקה שלו,…