מאפו תופו: מנה סינית אקזוטית ועסיסית
מאפו טופו: מנה סינית קלאסית וחריפה "`html מאפו טופו היא מנה סינית מסורתית ממחוז סיצ'ואן הידועה בטעמים בולטים ובחריפותה המבהיקה. המנה מכילה קוביות טופו רכות ברוטב פיקנט וטעים המכיל רוטב של פולי שעועית רחבה מבושלים ופלפל סיצ'ואן, ולעיתים קרובות גם בשר בקר