Ratatouille – סלט ירקות צרפתי קלאסי
רתטוי – מערב ירקות צרפתי קלאסי רתטוי הוא מאכל מסורתי צרפתי מפרובאנס, שמקורו בניס. זהו בחירה פופולרית גם כמנה בריאה עבור צמחונים, המלאה בטעמים טריים וצבעוניים של ירקות קיץ כמו קישואים, פלפלים, בצל ועגבניות. מרכיבים: 2 קישואים בינוניים, מחותכים לגלילים 1 בצל