עגלאדאס עם עוף בסגנון טקס-מקס: סימפוניה מאוזנת באופן מושלם של תבלינים, קרמיות, וגודל מכריע מתוך טורטיית רכה
אנצ'ילדאס עם עוף טקס-מקס: סימפוניה מאוזנת במושלמות של תבלינים, קרמיות וגודל גבינה מסובבת בטורטיות רכות אנצ'ילדאס עם עוף טקס-מקס הם ערבוב מהמסורת המקסיקנית והטקסית. מנה זו כוללת עוף מפורר רך, מטוגן ברוטב עם עגבניות וצ'ילי טעים, הכל מכוסה בצורה נדיבה בגבינה ממוססת