קיש לורן צפי ופרוכי צעירים
קיש בסגנון לורן רך ופריכי עם פרג וצמחים טריים קיש לורן היא מנה צרפתית קלאסית המשלבת קסטרדה עשירה וטעימה עם פסטרמה עשירה וקרוסט פריך. מתכון זה מעלה את הקיש המסורתי על ידי הוספת צמחים טריים, תוצאתו היא קיש רך וטעים המתאים במיוחד