שם העם הידוע שלאי טעם ואוכל מזרח התיכון מרוקז שסופג בשבק, תחינה, שום, מיץ לימון ותבלינים שונים. מרקים עשירים ומעושנים הזה מציעים טוב עם לחם פיתה, ירקות גרועים, או ניתן אפילו להגישו כתוספת. מתכון הבא ידריך אותך איך להכין את תבשיל הממולא.

פרמיג'יאנה קלאסית איטלקית עם מלאנזנה פרמיג'יאנה עם מלאנזנה, בכינוי חביב באיטלקית – פרמיג'יאנה די מלאנצ'נה, הינה מנה נופשת וטעימה מאיטליה. מנה קלאסית זו כוללת שכבות של קריספיות וטחונות חצילים, רוטב עגמה, רוטב עגמה צעיר, פטרוזיל טרי, ושפע של גבינות שנמסות. השילוב של

מוסקה יוונית קלאסית: שילוב מפנק של תלתלי בצל, בשר, ורוטב בבמל מוסקה יוונית היא מאכל מסורתי ים-תיכוני הנהנה בקרבה עמוקה בזכות שכבות הטעימות של בצל, בשר קצוץ בתיבול, ורוטב במל. מתכון מקובל ובריא המדגיש את עומקה של המטבח היווני ומושלם לאירועים משפחתיים

קיש לורן אקזוטית עם גבינת ירלסברג קיש לורן הוא מנה צרפתית קלאסית שהפכה לפופולרית ברחבי העולם בזכות טעמה הטעים והגמיש. מאפה זה ממולא במילוי עשיר וקרמי המורכב מביצים, שמנת וגבינת ירלסברג, הכל מקובע בבצק פריך וטוב. מושלמת לארוחת בראנץ', צהריים או ארוחת

סלט תפוחי אדמה ואגוזים ממדינת וושינגטון "`html סלט רענן וטעים זה משלב בין קרירות של תפוחי אדמה טריים ממדינת וושינגטון, למיצוץ של אגוזים, למתיקות של קרנבריז, ולטעם החמאה והחמיצות של גבינת בלו. זו מנה מעודנת המתאימה לכדורקים או לארוחת צהריים קלה, והיא

קסרולת עוף, שום וחלפיניו: המועדפת על כולם במשפחה קסרולת העוף, שום וחלפיניו היא מנה טעימה ומפנקת המשלבת טעמים בולטים של שום וחלפיניו עם עוף רך וגבינה טעימה. מושלמת לארוחת ערב ביום חול או אירוע משפחתי, קסרולה זו בוודאי תביא שמחה לכל השולחן.

טמלס מקורי מקסיקני מעין כחול טמלס מקסיקני מעין כחול הם מנה מסורתית שמכילה דגנים מיוחדים מסוג קורן כחולה. הכחולה לטעמה וצבעה הסגול העמוק, הטמלסים המיוחדים האלה מעוטרים בעלים של קורני תירס ומבושלים בקילוף מושלם, ולכן הם כה נאפצים במטבח המקסיקני. תוכן הממלא

טקוס עם ג'רק תירס חריף וסלסת אננס טרייה מנה זו משלבת טעמים חיוניים שלתבלת ג'רק חריפה עם מרקם ייחודי של תירס, הכל מעוטף בטורטייה חמה ומוגש עם סלסת אננס מרעננת. התירס, עם רקמתו הדומה לבשר, סופג את התבלינים החזקים של הג'רק בצורה

אורז נמוך סוגתי קוריאני חריף: ארוחת ערב טעימה ומזינה בסיר אחד אורז נמוך סוגתי, ידוע גם בשם "קים-צ'י בוקיומבאפ", הוא מנה קלאסית של קוריאה המשלבת טעמים מרירים וחמיצים של עלים שנקלעו בהתיישנות עם אורז מנחם, שום ארומטי, ולחץ של חמימות מהגוצ'וג'אנג (רוטב