Seweryn Dominsky

פלפלים ממולאים בקינואה ועשבי תיבול: פירותיות רעננה בכל כדור מנה צבעונית ועשירה במזון המשלבת טעמי אגוזים של קינואה עם עשבי תיבול טריים ופלפלים שונים בצבעים. הפלפלים משמשים כמגשרים טבעיים, בושלים לרכותות גמורות ומתקיימים עם הממרח שלהם עם תווי המתיקות שלהם. מתכון זה

דלטפול פוטית אדובו: מנה פיליפינית טעימה ושוםית העוף אדובו הוא מנה פיליפינית מפורסמת המוכרת בשליליות הטעמים המתחדשת, המתוקה והחמוצה. המנה בלתי נשכחת הזו כוללת חיסול או ייבוש של עוף בתערובת של חומץ, רוטב סויה, שום ותבלינים, ולאחר מכן בשלה עד לשווה מושלם.

צלחת קורמה עם עוף עשיר וקרמי הקורמה עם עוף היא מנה עשירה וריחנית מהמטבח ההודי שמציעה קטעי עוף רכים המבושלים ברוטב קרמי מיוגורט, שמנת ותבלינים מורכבים. קארי מאוזן ויפהפה זה מציע פירות תהבה עם כל כפית. הרוטב העשיר והקרמי מאחזח בעדינות את

שולחן לחם קפוא עם קימל ועגבניות דלעת חומרים: 1 ליטר קמח לחמים (כ-350 גרם) 2 3/4 כוסות מים 1 1/2 כפיות מלח 1 1/2 כפיות שמרים יבשים 1 כף סוכר 1/2 כף קימל טחון 1/2 כף כמון גרוד 2 כפות שטוחות כמהין

סלט קינואה וברווז משגע עם רוטב חמוץ הסלט המשגע הזה משלב בין טעמיו העשירים של דק המטוגן והטעם האגוזי של הקינואה. משופר בעזרת מגוון ירקות טריים ורוטב חמוץ, מנה זו מושלמת למקרה מיוחד או צהריים יוקרתיים. השילוב בין מרקמים וטעמים יוצר חוויה

קיםצ'י בוקימבאפ קוריאני: אורז מוקפץ בשמנת עם ירקות ממוחמם קיםצ'י בוקימבאפ הוא מנה קוריאנית פופולרית שמשלבת את טעמי השמנת המתבשלת עם אורז מוקפץ. זהו דרך נפלאה להשתמש באורז שנותר והיא מאוד גמישה, כאשר יש באפשרות לשלב בה גם מגוון של חלבונים, החל

פלאן מקסיקני אקזוטי עם טעם קרמל ונענועי דומה מתוקים הכמוייים של פלאן מקסיקני מסורתי נפגשים עם ניחוח הנענועים המרענן, יוצרים קינוח מפנק שישלים את טעמי החמדה שלך. הוספת הטעם של קרמל משדרת מתיקות, בעוד הנענוע מעניק איזון מרענן, עשוי להיות סיום מושלם

אורז ג'ולוף מרוכז עם טעימת עוף חריפה האורז ג'ולוף הוא מנה מוכרת במדינות מערב אפריקה, המפורסמת בעיקר בזכות תבטים רעננים וניחוחיים עם בסיס עגבניות עשיר. בגרסה זו הוספנו טעימת עוף חריפה שממעיטה ואקסטרים לאורז, ויוצרת מנה עשירה ומלאת טעמים שמתאימה לכל אירוע.

מרק צ'יקן גאמבו: צ'און קג'ון עשיר המלא בטעמים טעימים מרק הצ'יקן גאמבו הוא מנה קייג'ית קלאסית המשלבת עוף רך, נקניקיות מעושנת, ועל הגביע – מרק עשיר וטעים המתבשל עד המיתוק המושלם. זו מאכל נחמד אמיתי המחמם לנפש ומענג את החושים. הגאמבו הזה

שופה פיני רייסיפוארו רך של פינלנד: שופה פיני רייסיפוארו הוא גרסה נפלאה וקרמית של פורידרח חם זה משלה מפינלנד. מסורתית נהנים ממנו כארוחת בוקר מרגיעה או כקינוח פיני, מנה זו החמה משלבת את מרקמה העדין של אורז גרוט עם טעמים עשירים של