Joe Roshkovsky

עוף ג'רק ג'מייקי: תענוג קריבי רמון ורוויה עוף ג'רק ג'מייקי הוא מנה פופולרית ומפורזת המקורה מהאי הקריבי ג'מייקה. מאפייני המנה הם התבלינים המודגשים, הריח הניחוחי והאיזון המושלם של החום מהפלפל הסקוץ' בונה וטונת מתיקות המתקבלת לפעמים מהמרכיבים כמו פלפל כל התבלינים וסוכר

טאקוס קירפנת והחצים: פינוק מתוק וחריף בטוויסט ייחודי על הקלאסיקה "`html הטאקוס הללו מציעים ערבוב משובח של טעמים, משלבים את המתיקות של פירות הדש בשלות עם העיקוץ החריף של ההחצים. מושלמים לאירועי קיץ או לארוחת ערב ייחודית, הטאקוס הללו בטוחים לשרת אותך

Kedgeree: מיקום מסורתי בריטי-הודי של אורז בתבלין, דג מעושן, וביצים קֶגֶ'רִי הוא מנה בריטית מסורתית ששורשיה מן הודו, החוזרת לתקופת המאורעות המנהליים. מאוד מתכנם וטעים של אורז בתבלין, דג מעושן וביצים רמות הפך למנה נוחתת ואהובה. הוא משייך באופן אידיאלי את התבלינים

דולמדס יווני: עלים של גפן צורת דולמדס הם מנה יוונית קלאסית שמציעה טעם תימני בכל לשון. עלים של גפן ממולאים בתערובת טעימה של אורז, תבלינים טריים ולעיתים קרובות בשר, ואז מגלגלים ובושלים למושלמות. פרקליטים אלו נפוצים בדרך כלל כנלו לצד תבשיל מסוג

עוף בלימון ופלפל מוקרן בטעם "`html מנה זו של עוף בלימון ופלפל מוקרן בטעמים ממכרים המשלבת בצורה מושלמת את טריטת הלימונים המרעננת עם הפיקנטיות של הפלפל השחור. העוף נמרינד, ולאחר מכן מופחת על האש בצורה מושלמת, תוצאתה עוף רך ומזיל בנוזלים עם

תבשיל קוסמי עם עוף ואורז של הסבתא "`html מנה נחמדה ועשירה זו מושלמת לאירועי משפחה או לערב נעים בבית. העוף הרך, האורז הרך והירקות הטעימים מתמזגים ברוט קרמי שהופך את תבשיל זה לקשור. זהו קלאסיקה בתבשילי אורז עם אהבה שתזכיר לך את

תענוג של קינואה ואורז פראי עם רוטב אגוזים תענוג של קינואה ואורז פראי עם רוטב אגוזים הוא מנה מזינה וטעימה המשלבת את טעמי האורז הפראי והקינואה יחד עם הפריךות והטעמים האדמומיים של האגוזים ברוטב נפלא. המנה מושלמת כמנה עיקרית או כצד מרכזית

קורי קוויל עם שעועית ירוקה בשום קורי קוויל עם שעועית ירוקה בשום הוא מנה עשירה ומשובחת המשלבת את הטעם העשיר והעשן של הקוויל במוקפא בקרבה עם הטוויסט הטרי והמתוק של השעועית הירוקה בשום. מנה מפנקת זו מושלמת לאירועים מיוחדים או ערב גורמה

קיש כינואה וירקות: עניין פיקנט עם תפריט תזונתי קיש כינואה וירקות הוא מנה טעימה ותזונתית שמשלבת בין ׎ת הדגן העתיקה כינואה ומגוון ירקות חיים בבצק קליל וטרי. הקיש הזה הוא מושלם לארוחת בוקר, בראנץ', או אפילו ארוחת ערב קלה. מרכיביו הבריאים ישאירו

פוּלֶה דה ברס או דה ון ז'ואֶן והפסטוסין (עוף בתירס צהוב ופסטוסין) מנה זו המלאת ראיונות מהמחוז ז'ורה בצרפת, המשלבת את העוף הטוב בעולם, פוּלֶה דה ברס, עם טעמי התירס העשירים והאגוזיים של וִן ז'ואֶן ועם הטעם היוקרתי והאדמתי של פסטוסין. המנה