Joe Roshkovsky

ג'מבליה: תיקון קריאולי טעים להעביר את החושים שלך לניו אורלינס ג'מבליה הוא מנה קריאולית קלאסית שמגיעה לידיים בשל ומשלבת מיקס תיאום של טעמים ממסורות הבשי של לואיזיאנה. בשילוב בריא בין בשר כהה, מגוון ירקות ותבלינים ארומטיים, מדובר בחגיגה של טעם עמיתי ומורשת

קונל דה ברושה עם רוטב ננטואה: שילוב מופלא במטבח הצרפתי קונל דה ברושה, מנה צרפתית מומחית, המציגה כדורי דג עדינים עשויים מלוקרים ומכוסים ברוטב קרם נעים. העינגמה הזאת מוגשת כללית עם רוטב ננטואה, יצירת מרקמים עשירה וטעימה המורכבת מחמאת סרטן, זנבי סרטן,

מיטב איטלקי עשיר סטרוגנוף: שילוב של נוחות מסורתית וטעמים איטלקיים עשירים זה המטב האיטלקי העשיר סטרוגנוף משלב בין טעמי המטב האיטלקי לבין הנוחות הקרמית של סטרוגנוף מסורתי. מטבעות בשר רכים מובילים ברוטב פטריות טעים המתרכף בתבלינים איטלקיים ומוגשים מעל מיטב ניודלס. מנה

ריזוטו ונציאני רקיעי: מערבולת קרמית של אורביו, יין לבן וירקות טריים "`html ריזוטו ונציאני הוא מנה איטלקית משובחת שמביאה איתה טאץ' של ונציה ישר לשולחן שלך. מנה זו מתוקתקת וקרמית מעדיפה יין לבן ומלאה בערובה של ירקות טריים ועזים. זו מנה מושלמת

סלמון מאודם ודיל מאודם אפוי בלימון סלמון מאודם ודיל מאודם אפוי בלימון הוא מנה נפלאה ומזינה המשלבת טעמים רעננים וצירים של לימון עם ארומות ארצותיות של דיל כדי להשלים את הטעם העשיר של סלמון. מתאימה להכנה קלה, אך די מרשימה כדי להגיש

צילנדרו גריל עם סלסת אבוקדו מלזית צילנדרו גריל עם סלסת אבוקדו מלזית הוא מנה מרעננת וטעימה המושלמת לאירועים בקיץ או למנה קלה ובריאה. הצילנדרו מותב עם תערובת רעננת של צילנדרו וליים, ואז מוטב במהירות כדי לשמור על מיציותו. מתובל בסלטת אבוקדו חייתית

עינייר פערי קוקו מפנק: גלידה קרמית ומרובעת בצ׳וט קלאסי צרפתי עינייר היא פיתה קלאסית צרפתית הידועה ברכותה הקלילה והאווירית ואת המילוי הקרמי העשיר שבה. המפנק הזה מציע קליפת בצ׳וט קלה מעט ומפונקת ממולאת בקרם וניל או שוקולד ועל גבה ציפוי גוסס של

קייב עוף טעים ומרענן: תענוג אוקראיני קלסי עוף קייב הוא תופסן ייחודי מאוקראינה שכולל פילים של עוף מגוללים סביב חמאה מרווה בתבלינים, מקושטים בפירורים ואז מטוגנים לשזיזות זהב. מנה זו המתפגרת והמרכזית היא בטוחה לשפשף עם העוף לח והמלאכותי שלה ועם מילוי

פאי רועי מלא מזן: קלאסיקה מרגיעה עם מרכיבים בריאים פאי הרועי היא מאכל קלאסי שמקבץ שכבות של בשר טחון מתובל, רוטב תפו"ת קרם ותוספות של ירקות שונים. מאכל בריא וטעים המתאים לארוחות משפחתיות וניתן להכין אותו מראש, מה שהופך אותו לנוח כמה

דאבלין קאדל: קינוח אירי עשיר מלפחים, בקון ותפו"א דאבלין קאדל הוא מאכל הנפוץ באירלנד, שמהנפל כמנה חמה בערבים קרים. לרוב, זהו צ'ול מלפחים העשיר המוכן עם נקניקיות, בקון, תפוחי אדמה ובצל שמבשלים לאט כדי להביא את הניחוחות העשירים והטעימים לפועל. המנה הזו