טיאן ירקות מסורתי מפרובאנס: גרטן חיוני ומופתי
טיאן ירקות פרובאנסאלי מסורתי: גרטן בוער וטעים טיאן ירקות פרובאנסאלי הוא מנה צבעונית וטעימה המגיעה מאזור פרובאנס בצרפת. מנת גרטן זו עשויה משכבות של ירקות טריים כמו עגבניות, קישואים וחצילים, המתבשים בתבלינים ארומטיים ומתאפה עד שהיא מתכתה במופע. הפשטות ועומק הטעם שלה