Joe Roshkovsky

עוגת קישואים ופטל: קינוח טעים וחמוץ עוגת קישואים ופטל היא שילוב מושלם של פטלים חמוצים וטעם הייחודי של קישואים, המשלימים קרום כמוות וחמאתי. זהו קינוח יפהפה וטעים כאחד, המהווה נקודת מוקד לכל אירוע. מרכיבים ### לקרום: – 1 1/2 כוסות קמח רגיל

ירקות אפויים בתנור במיטבם עם מרינד צמחוני מזכים מנה זו ולדה משולבת של ירקות עונתיים אשר אפויים למושלם ומרוטבים במרינד צמחוני מזכים המחדיר בהם טעמים טבעיים. זו מנה צדדית מושלמת שיכולה להתאים למגוון רחב של מנות עיקריות, המוסיפה צבע וטעם לארוחתך. מרכיבים

פסטה עשירה עם רוטב אלפרדו על בסיס תבליני עשבי תימנים מנה פסטה עשירה וטעימה המציעה רוטב אלפרדו קרמי, חזה עוף רכיב וטרי שמטוח בתערובת של תבליני עשבי תימנים, ופטוצ'יני מבושל באופן מושלם. מדובר בארוחה מרגיעה שמתאימה לאירועי משפחה או לארוחת ערב מיוחדת

עוגיות קצרות סקוטיות מסורתיות נפלאות הקצרבורד הוא עוגייה קלאסית סקוטית שמפורסמת בפשטותה ובטעמה השומנית. המאכל הנפלא הזה מביא טקסטורה שממסין בפה והופך אותו למושלם לשעת תה או כחטיף מתוק בכל שעה מהיום. הנה מתכון פשוט להכנת הטעם המסורתי הזה לבית שלך. רכיבים:

קסרולת שעועית ירוקה באכילת פודים לחג ההודיה מנה קבועה בשולחן חג הודיה, מנה זו של קסרולת שעועית ירוקה היא צד עשיר וקרמי המתאים למנה החגיגית. ערבוב רך של שעועית ירוקה, מרק פטרוזיל קרמי ובצלים צלויים צרים ביחד למנה חמה שבטוח תען להתרגש.

שטיקי צילי צרעה פרי סטיר-פרי: שילוב טעמים של חריפות ומתיקות שטיקי צילי צרעה פרי סטיר-פרי היא מנה מצוינת שמשלבת בצורה מושלמת את התבל המתיח של הצילי עם מתיקות הרוטב הצמיגי. מנה זו אינה רק טעימה, אלא גם מהירה להכין, ולכן היא בחירה

צ'ילי טקס-מקס בסגנון טאברן: מיקס עשיר של בהירות וטעם מעולה מנה זו היא צ'ילי רב טעמים וסודי שמשלבת את הטעם העשיר של צ'ילי מסורתי עם התבלינים המעוזים של המטבח הטקס-מקסי. מרוכזת עם ירקות חיוניים, בשר בקר רך, וסופגני תבלינים, מנה זו מציעה

קוורקקוילשן: פנקייקס גרמניים מטוגנים מתפתח בפיתה-תפו"ת קוורקקוילשן הם מנה גרמנית משובחת שמשלבת את הקרמיות של קוורק עם הנוחות של פנקייקס תפי"ת. מאפה זה בצבע זהב מופלא נהנה לעיתים קרובות לארוחת בוקר או כקינוח ומסורתית מוגש עם כפית שטוחה של סוכר או דולופ

צימבלי צמחוני עם גרגירי חומה חמצו את פתיתי החומה בשתיים, ושפקו להם בקערה בינונית עם סוכר לבן וחמאה ממולאת עד שהם מתמזגים היטב. לחצו על השילוב החומץ אל בסיס התבנית המוכנה, ותפרסו בצורה יציבה את המערב בתוך התבנית בצורה אחידה. בקערת גדולה,