Joe Roshkovsky

עוף טנדורי צלוי מושלם עם חומץ יוגורט מנה זו מביאה לידי אחד את עצם הטיגון הודי עם טעמי העישון של גריל ברביקיו, ותוצאתה היא עוף טנדורי רך, עירית ורוחני. המרינדה המתובלת בחומץ היוגורט מפרקת את העוף וגם מעניקה לו את לוחמה בצורה

מרק ירקות טוסקני טעים: תערובת פיקנטית המשוחקת בהשראת גזפאצ'ו עם טוויסט ים תיכוני מרק ירקות טוסקני זה משלב את טעמיו העשירים של המטבח טוסקני המסורתי עם מאפייני המרעננים של גזפאצ'ו קלאסי, תוצאתו היא מנה תזונתית ומפנקת. מלא במגוון ירקות, פולים וצמחי תבלין,

פטרוזיליה ממולאת בקינואה וכרובית: מנה קלת נפש מצוינת בעלת ערכים תזונתיים המתכון הזה המשלב בין טעמי האדמה של הפטרוזיליה עם הפיצוץ התזונתי של קינואה וכרובית. מושלם כמנה רכה או ארוחת צהריים, הפטרוזיליות הממולאות הללו הן בריאות וטעימות כאחד. מכילים בתערובת פלאים של

טנדרלוין עם רוזמרין ואורז יסמין עם רוזמרין: מנה עשירה וטעימה טנדרלוין זה עם רוזמרין ואורז יסמין הוא שילוב משגע של טעמים סגירים ומרקמים רכים. המנה כוללת טנדרלוין חזיר שמזוג וצלוי ברוזם עשיר, מוגש מעל אורז יסמין ארומטי. הרוזלמה ברוזם מציעה עומק ופליאה

שלושלת ברוסקטה כפרית: צביעת טעמים על לחם מטוגן שלושלת ברוסקטה כפרית היא ממבת איטלקית מקסימה המציגה את ההרמוניה שבין מרכיבים פשוטים וטריים על גבי לחם קריספי ומטוגן. המגש הזה של ברוסקטה כולל שלושה צמחים שונים: ריבת עגבניות בזיליקום, שמן גרגרים עם שום,

קיצונית קינואה ובטטה עם מיונז זנגביל תפוז קערת קינואה ובטטה עם מיונז זנגביל תפוז היא מנה תזונתית ומלאת טעם המשלבת מרכיבים בריאים כמו קינואה, בטטות ומיונז זנגביל תפוז מרהיב. מנה זו מושלמת לארוחת צהריים או ערב וניתן להתאים בקלות עם ירקות וחלופות

מרק פטרוזיליה עם פטרוזיליה מרק פטרוזיליה רב טעם וריח, הידוע בשם המועדף של נונה, הוא מנה מזינה וטעימה שמשלבת טונים עמוקים של פטרוזיליה עם תוספת הצורץ הפלפלי של הפטרוזיליה. מתכון זה קל להכנה ומושלם לכל עונה, המציע טעמים חמים ומניחים שינפיעו עליך

מרק בשר ושעורה עשיר: ארוחה מרגיעה ומזינה לימי הקור מרק הבשר והשעורה העשיר הזה הוא מנה בעל טעם רחב שידחק אתכם מבפנים כלפי חוץ. הוא משלב קוביות רכות של בשר בשל, שעורה בריאה, ומגוון ירקות, הכל מבושל במרק טעים. המרק הזה לא

קוקו של עוף בסגנון הונגרי מאכל מפנק מאירופה קוקו של עוף (Chicken Paprikash) הוא מנה הונגרית מסורתית שמכונה על טעמה העשיר והקרמי, המוסיפה חיון עם כמות גדולה של פפריקה מתוקה. מתאים להגשה לצד נודלס עגולות או כדורי בצק כדי לספוג את הרוטב

סניצל עוף קלאסי: שיקני, קריספי וטעים סניצל עוף קלאסי הוא מנה אהובה המציעה חזה עוף רך מצופה בפירורי לחם קריספיים שמספקים איזון מושלם בין בשר עוף רטוב וקליפת חיצונית קריספית. מנה זו היא מנה בסיסית בכמה בתים ולרוב מוגשת עם צד פירה