ברווז בתפו"א: מאכל צרפתי קלאסי עם רוטב לימון
אחריות מנה מסורתית צרפתית עם ציטרוס גלייז "`html אחריות או דה אורז' היא מנה צרפתית קלאסית הידועה בשלל הבשר הגריל והצלוי בצד ממותק וחמוץ של תפוזים. מנה אלגנטית במיוחד וידידותית, מתאימה לארוחת ערב מיוחדת או לארוחת משפחה מתחשבת. השילוב בין בשר אווז