קראטיג המינצנישקון השוודי הטעים עם רוטב קרמי
קציצות בשר שוודיות טעימות עם רוטב קרמי "`html קציצות הבשר השוודיות, או "קוטבולר", הן מנה סקנדינבית קלאסית שמכונה על טקסטורה טרייה וטעימה, בשילוב רוטב שמן וקרמי. קציצות אלו מסורתית מוגשות עם רוטב יערות מאורזים ותפוחי אדמה, יוצרות מנה עם מרקמים מרים ומזין.