יולי 2024 - Page 16

שַׁבְחָן רַעֵב וַהוֹמֶץ צַ'ארֵם (קָדַש בורֵק שֶבוֹץ דַגִים) צ'ארֵם הוא תַבל קדֵמוֹנִי מִאיזור אַלְגַרוו בפורטוגל , מְכוּתָם בנּאוֹם וּמְנִיחֵם .קָדַש הַלֶזה , שעִירֵם ולאְמִתּוֵ גָם צ'ארֵם זֶה נַעוֹלן וְתַעִים .האתַר כשעוכַבִים ,מִטפַל טֹח דַגִים הוּא מִתְוָיותו שֶל צ'ארֵם , לעֱשוֹת אותם זִמֻנִיִד

ממריץ ופתיחתי להכנת סטירי ירקות שממים סטירי ירקות שממים זה הוא מנה פתיחתית ופלאפית מלאה במגוון ירקות חיים וטעמים. הפלפלים החמים מוסיפים טעם נהדר שמשלב לשון ירקות טריים. המנה לא רק צבעונית ומתוחכמת, אלא גם מהירה להכנה, ובכך זו בחירה מצוינת לארוחה

קסרולת ברוקולי וצ'דר כפולה מאודה התענגו על מנה קרמית וגביעית עם קסרולת ברוקולי וצ'דר כפולה מאודה. מנה זו חמה משלבת ירקות המשקל עם רוטב גביעי וטובל בו, והיא מתקנת מושלמת לכל אירוע. בין אם היא מוגשת כצד מנה או כמנה ראשית, הקסרולה

שקדד = קשיו ומרצה, רפותים ממולאים בגבינה קשיו ממולאים בגבינה, מנה קלאסית איטלקית-אמריקאית, היא מנה נחמדה ומתקתקת המוכנה עם תוספת מילוי עודפת וקרמית של ריקוטה, מכוסה ברוטב מרינרה נפלא, ומכוסה בשכבה נדיבה של גבינת מוצארלה נמוססת. מושלם לארוחות משפחתיות או אירועים מיוחדים,

שיפוד איטי מבשל זוועטשקן עם ירקות חורף וטעים זוועטשקן, שמכונה גם צימוקי אירופה, מוסיפים מתיקות מכילה לטעמים סבירים ומשובחים של שיפוד מבושל באופן איטי. מנה זו, המבוססת על מגוון ירקות חורף, מספקת ארוחה לבבית ומותחת שמתאימה לסועד נעים ואיכותי. רכיבים### לשיפוד: –

סלמון מטוגן בתבלת זנגביל ודבש מנה זו מכילה פילה של סלמון עם עור קריספי למראה שנטחנה בצורה מושלמת ומוצפה ב רוטב דבש בזנגביל מתוק וחריף. שילוב הטעמים והקלות בהכנה הופכים אותה למנה מושלמת לערב של יום חול או להפקת רושם על אורחים.

עוגת ג'לי לימון מפנקת: קינוח מרענן עם לחץ טוני עוגת ג'לי לימון מפנקת זו קינוח מרענן המשלב את הבהירות החמוצה של הלימונים עם טקסטורת הג'לי החלקה והרכה. שוכנת על קרום עשוי חמאה, קרכרסונים או ערליות, המתכון מציע איזון מושלם בין חמיצות למתיקות,

עוף משומן עם דבש וסיומת עשבית טרייה עוף משומן עם דבש וסיומת עשבית טרייה הינו מנה נפלאה שמאזנת באופן מושלם את מתיקות הדבש עם העשירות הטעמית של העוף הרך. אידיאלי לארוחת משפחה או לאירוע מיוחד, מתכון זה משלב גלזור דבש טעים עם

מרגש אוכל שימורים אדומים נפלא וטעים עם עגבניות מיובשות מרק מזין ומרגש זה הוא תערובת מושלמת של שימורים אדומים ועגבניות מיובשות, מה שהופך אותו לבחירה אידיאלית לארוחת צהריים מאפשרת. הטעמים העשירים משודרגים בעקבות של גריל ובצל, תוך יצירת יום שמשמח גוף ונפש.

סלט עוף קרמי טעים שמן תהנו מטעם הסלט עוף פיקטה קרמי, מנה קלאסית מושרלת מאיטליה, שבה סניטים טריים של עוף מוטבחים במחבת עד להשחים ואז נטובים ברוטב לימון-חמאה עשיר וחמיץ. מנה זו מושלמת לארוחות ערב עמוקות דרך לארוחת ערב יומית פשוטה. מרכיבים: