ניתוח מורכב משוקי פרוסן ועוף
פאייה מושקעת עם צ'וריצו חריף ועוף פאייה הינה מנה מקורית שספרד מפורסמת בזכות טעמיה העשירים והצבעים הבהירים. גרסה זו משלבת נקניק צ'וריצו חריף ועוף רך כדי ליצור ארוחת כלאחד מאוד טובה וסופה. התמסתערותיה של התבלינים והנפט המכריע מזינים את האורז בטעמים עצומים,