סודאדו דה פויו: צ'יקן סטו פרואוויו ברוט עגבניות
סודדו דה פויו: צליית עוף פרוואית ברוטב עגבניות מוקפץ סודדו דה פויו הוא מנה מסורתית מפרו שמשלבת עוף רך עם רוטב טעים במבוסס עגבניות. זהו סטו מרגיע המציע את השילוב של שטוחות ומזין, הוא מוגש לעיתים תפוח קיסר או תפוח אדמה. מרכיבים: