יוני 2024 - Page 30

רשתיות טעים ולשון וייטנאמית מטוגנת (נאם נואנג) נאם נואנג הוא מנה וייטנאמית מטוגנת וטעימה הכוללת צלחות של בשר כבש טרי. צלחות אלה מעוררות השאיתה מתוך טעם עסיסי ומליח, המותקן בתוספות של תבליני עשבי רפואה מסורתיים וויטנאמיים. רעיון נהדר לברביקיו בקיץ או מענה

אפי הקוינואה והירקות הפרובנסי: מנה טובה ומזינה שמבצעת טעמים תיכוניים "`html תיקנה את האפי הקוינואה והירקות הפרובנסי הטעים הזה הוא מנת דגנים בריאה, חיננית ונטולת גלוטן המשופעת בטעמים שמתוחזקים מהחוף של הים התיכוני. עם קוינואה בעלת חלבון רב ומגוון צבעים של ירקות,

רטטוי מרובה טעמים אפוי בתנור רטטוי הוא מנה מסורתית מבזקי הפרובאנס הצרפתית, המוצאה בניס. על אף שישנן הרבה גרסאות של רטטוי, נפוץ לשלב בו ירקות קיץ טריים כמו עגבניות, קישואים וחצילים, ולשדרג אותם על ידי תבלינים מפרובאנס ולאפות אותם לשלמות. גרסת האפייה

קוקוריקו קלאסי לאוהבת-הצייד קוקוריקו, שנתרגם ל"תרנגולת הצייד" באיטלקית, היא מנה איטלקית מסורתית בה תרנגולת מבושלת ברוטב עגבניות נאה עם בצל, פלפלים מתוקים, פטרוזיליה, פטרוזיל וצמחים נוספים. זהו ארוחה חמה ומאירה לב, מושלמת לארוחת ערב משפחתית. להלן מתכון קל אך טעים להכנת קוקוריקו

ברווז מטוגן בשום וזעתר: טיפת עונג לארוחת טסטית ברווז מטוגן בשום וזעתר הוא מנה משובחת המשלבת את טעמיו העשירים וסגירי הבשר של הברווז עם תווי הזעתר הארומטיים והטעם החזק של השום. מתאים מאוד למקרים מיוחדים או לארוחת סופ"ש יוקרתית, מרקחת זו תשאיה

אורז ג'ולוף: תיקון בערב המערבי של מערב אפריקה עם טעמים עשירים וצבעים חיות אורז ג'ולוף הוא מנה מופשטת בכל אפריקה המערבית, מפורסם בשביל טעמיו העשירים והנאים והצבע הכתום-אדום בוהק שלו. מנה זו בת כלי אחד משלבת בין אורז עם עגבניות, בצל ותערובת

פרמזאן חציל מושלם: מנה קלאסית איטלקית לנפש "`html הפרמזאן חציל הוא מנה אהובה בעליל המאמריקנו-איטלקית, שבה משולבות שכבות של חתיכות חציל צרות וטחונות בפריטות, רוטב מרינרה וגבינה ממולאה. זו מנה שובית וטעימה שמושלמת לארוחת משפחה או אירועים מיוחדים. החציל הצרוף בשילב עם

קאסרולת טייטר טוט טקס-מקס: שילוב אמיץ של טעמים מדרום-מערב ומזון מנחם קאסרולת טייטר טוט טקס-מקס היא שילוב לא ניתן לעמוד בפניו של טעמים אמיצים מדרום-מערב ומזון מנחם קלאסי. המנה משלבת בשר טחון בתיבול, פול מושחר, תירס, ופלפלים אדומים, מכוסה בטייטר טוטים צרים

נאפה ארבע גבינות בניחה לגינה מנה צבעונית ותזונתית המגיעה עם הטוב ביותר של פריי הטבע – קינואה שמוכיחה בתוך השלמות, ירקות צלולים ורוטב מוסיף. מושלמת לארוחת צהריים מרובעת או לערב קליל, כל פיסה מתפוצצת בטעמים וטקסטורות שמשביעים וטעימים גם. רכיבים: – 1

עוף בחומץ חלב ועשבים: הנאה טעימה וטעימה עוף בחומץ חלב ועשבים הוא מנה לחה וטעימה שמשלבת את החמיצות של חלב החמצה עם איכויות הריח הארומטי של עשבים טריים. המרינדה מרככת את העוף, ומביאה אותו למצב עילאי, בעוד השילוב של העשבים מוסיף עומק