יוני 2024 - Page 19

מרק ברזילאי חם ועשיר עם עוף טוסקני ופולת קנליני זהו מרק איטלקי קלאסי שמשלב עוף רך, פולת קנליני קרמית וצמחים ארומטיים מעורבים. מבעיר בשום, רוזמרין ותימין, המנה המזינה הזו מושלמת לערב נעים. הטעמים מתמזמזים באופן מדהים ויוצרים ארוחת ערב המזינה וחמימה שבוודאות

הכשלון הגדול של ערמות הבוטנים: עוגיית הקומפורט האולטימטיבית עוגיות ערמות הבוטנים הללו הן תירוצנות אמיתית, המנצמצות במיוחד ומקנות הנאה מגע מרענן. הן מתים בפה ומספקות פנאי מרגיע לכל אירוע. מושלמות למזוודות משותפות, אירועי משפחה או סתם נשנוש טעים בבית. מרכיבים: לעוגיות: כוס

פלאן דלעת דלעת: קינוח סמיך וקיץ לסוף הקיץ והסתיו פלאן דלעת דלעת הוא קינוח משובח המשלב את מתיקות הדלעת עם טעם הדלעת המצויין והקרמלי. פלאן זה, חלק וסמיך, מתוקן בצורה מושלמת וכולל תוספת שוקולד קרמל הולמת לסימון כל חגיגת הסתיו. מרכיבים### לקרמל:

פבאדה אסטוריאנה: צנוע שחי מספרדי פבאדה אסטוריאנה היא צנועה ספרדית מסורתית מהאזור הצפוני של אסטוריאס. ידועה בטעם העז והמשיב על פיו, מנה זו נהנית בדרך כלל בחודשים הקרים. המנה כוללת פול בינוני גדול, צ'וריזו, מורסייה (נקניקיה ספרדית), ופנצ'טה או בייקון, כולם רותחים

סלט קינואה, שעועית שחורה ותירס עם רוטב כוסברה וליים סלט מאזנן ומזין המשלב בצורה מקסימה בין קינואה, שעועית שחורה ותירס, משופר עם רוטב כוסברה וליים מרענן. הוא לא רק מופלא לטעמים אך גם לעין בזכות המרכיבים הצבעוניים והבהירים שלו. מושלם כתוספת למנה

פאי דלעת ופטה לבבי: מאכל נוח ונעים עם תרד וצמחי תבלינים פאי דלעת ופטה זה טעים במיוחד והוא המאכל המושלם ללילות קרירים וצחילים. מיקס בריא של דלעת קרמית, גבינת פטה חמיצה וסופרת העשירה במרקם שלה מעטה באשרת פליזקה בצורת ההתנהגות המוארת הופך

עוף מטוגן וקייל עם רוטב קרמי מיובשי עזת עיזום מנה טעימה ובעלת עושר של עוף רך וקייל שטופח עם רוטב עזת עיזום קרמי ועשיר. מושלמת לארוחת ערב בשבוע או ארוחה נעימה, מתכון הסקילט הזה פשוט ופועם בטעמים. עיזתי המיובשים מוסיפים גימור טעים

זהוג: רוטב צמחים יציב מתימן המפציץ בחום טרי זוהוג הוא רוטב אקזוטי וחריף המקורי מתימן ונקלט ברוב המזרח התיכון. הרכיבים העיקריים שלו הם כוס קישואים טריים, כוס פטרוזיליה טרייה ותערובת כברית אולטימטיבית של תבלינים, והפוך אותו לרוטב אידיאלי להוספת טעם מרענן לבשר

טארט פרובנסאלי צריך ירקות אפויים כריך עם גבינת עיזים הטארט הפרובנסאלי הזה מציע קרוסט עדין וקריספי ממולא בשפע של ירקות אפויים וגבינת עיזים קרמית. הוא מועשר בתבליני פרובנס שמעניקים לו טעמים כפריים ואדמתיים. מאכל זה מתאים במיוחד כמנה ראשית לצהריים קלים או

שפזלים אפויים עם בייקון וגלייז בלסמי: מנה צדדית צירית וטעימה המושלמת לכל ארוחה שפזלים אפויים אלה הם מנה צדדית טעימה ותזונתית שמועלת לרמה חדשה של טעם עם הוספת בייקון צרוף וגלייז בלסמי מתוק וחמוץ. מתאים לכל ארוחה, מנה זו משלבת את טבעיות