שורפין גזפאצ'ו: הנאה מקיץ לקיץ בהיענות בטעמים טריים

2024-07-10
Zippy Gazpacho: A Chilled Summer Delight Bursting with Fresh Flavors

שלום! הנה התוכן המתורגם בשפת העברית:

:Zippy Gazpacho: מנה צמחונית קרה וטעימה המבריקה בטעמים טריים ורעננים

"`html

גזפצ'ו היא מרק קר ספרדי קלאסי המושלח מאוד ביום קיץ חם. המרק מורכב מערבוב של עגבניות בשלות, דלעתים ופלפלים מתוקים, יוצר טעם חי ומתוק מרענן. מתכון זה מוסיף צלילת בוץ עם ניחוח קצת רוזן מהחלפת פלפל החלפניו, עשוי להיות קר או מנה קלה ובריאה.

מרכיבים:

  • 6 עגבניות בשלות, קלופות וקצוץ
  • דלעת גדולה, קלופה ופטומה, קצוצה
  • פלפל ברג' חם, קצוץ
  • פלפל ברג' ירוק, קצוץ
  • בצל אדום קטן, קצוץ
  • 2 שיני שום, קצוצות
  • פלפל חליפיניו, פטום וקצוץ (אופציונאלי, לטעם נוסף)
  • 3 כוסות מיץ עגבניות
  • 1/4 כוס שמן זית
  • 2 כפות חומץ יין אדום
  • מלח ופלפל שחור טחון על פי הצורך
  • כוסמרים טריים או בזיליקום לקישוט

הוראות:

  1. בקערת ערבוב גדולה, ערבבו את העגבניות הקצוצות, הדלעת, פלפל הברג' האדום, פלפל הברג' הירוק, הבצל האדום, השום ופלפל חליפיניו (אם בשימוש).
  2. העבירו חצי מהערבוב לבלנדר או למעבד מזון ושפכו עד שמיקס היטב. שפכו את הערבוב המעורבב בחזרה לקערה עם הירקות המקוצצים הנותרים.
  3. טגנו במיץ עגבניות, שמן זית וחומץ יין אדום. הוסיפו את בתעלמה עד לשלימות המרכיבים.
  4. הוסיפו מלח ופלפל שחור לפי הצורך. תיקנו את התיבול כך שיהיה לפי הצורך.
  5. סגרו את הקערה והניחו במקרר לפחות 2 שעות, כך שהטעמים יישתדלו והמרק יתקרר עד הסוף.
  6. לפני הגשה, ערבבו היטב את המרק ותקנו את התיבול כפי שנדרש.
  7. הגישו קר, קצפו בכוסמרים או בבזיליקום טריים קצוצים, ותהנו מטריות הטרייה של גזפצ'ו הטעים זה!

"`

Don't Miss

Tavern-Style Tex-Mex Vortex Chili: A Hearty Blend of Spices and Savory Goodness

צ'ילי סגנון טאברנה טקס-מקס וורטקס: ערבוב רב תבלינים וטובות על מנת ליצור מנה עשירה של בשר

צ'ילי טקס-מקס בסגנון טאברן: מיקס עשיר של בהירות וטעם מעולה
Delicious Double-Fudge Chocolate Muffins: A Decadent Treat for Chocolate Lovers

עוגיות שוקולד כפולות במיוחד: פלאפל טעים לאוהבי השוקולד

קינוח שוקולד כפול פודג': ממתק לאוהבי השוקולד תירצו בקינוח נפלא