עוגת אננס הפוכה וחמה בצורה טובה: שמחה רטרו מתוקה
"`html
עוגת הפוך אננס היא קינוח קלאסי המביא מגע נוסטלגי ומתענג לכל שולחן. עם שטיפת האננס המקרמליזה והדובבניות המראה על גבי עוגה לחה וכריכה, קינוח מרהיב זה מושלם לכל אירוע. טעמו המתוק והחמיץ, שבשילוב עם מראה נפלא, הופכים את העוגה הזו למבצע בטוח.
מרכיבים:
- רבע כוס חמאה (חצי בקבוק)
- כוס סוכר חום מצופה
- קופסאת חתיכות אננס במי תפו"א (20 אונקיות), נסחפות (שמור את המיץ)
- 10 דובני מארסקינו ללא גבעולים
- קרקס עוגת עוגיות צהובות
- שמן צמחי וביצים כפי שנדרש על פי קרקס העוגה
הוראות:
- חממו את תנורכם ל-350 מעלות פרנהייט (175 מעלות צלזיוס).
- בתבנית אפיה בגודל 13×9 אינצ', המסיסו רבע כוס (חצי בקבוק) של חמאה בתנור. פתחו את התנור לאחר המתכת.
- פזרו כוס של סוכר חום מצופה באופן שווה מעל החמאה המומסת.
- סדרו חתיכות האננס מעל הסוכר החום. ניזו את דובני המרסקינו במרכז כל חתיכת אננס, וכן ניתן להוסיף עוד דובניות חרשים מסביב לחתיכות.
- הכינו את קרקס העוגת עוגיות כפי שכתוב בהוראות, אך החליפו את המים במיץ האננס המוחלט (ניתן להוסיף מים אם נדרש כדי לקבל את כמות הנוזל הנדרשת).
- יציקו את הבלילה בעדינות מעל האננס והדובני בתבנית, מפשירים אותה בצורה שווה.
- אפו במשך 42-48 דקות, או עד שהעוגה הופכת לזהביה ומבדיקת ספגטית המוכנים באמצע יוצאת נקייה.
- תתירו לעוגה להתקרר בתוך התבנית למשך 5 דקות, ואז הריצו מעפרת בעדינות בין הצדדים כדי לחלץ.
- מצויידים בצלחת ללאה אשית חם מעל התבנית, ואז מפנים את הצלחת והתבנית ביחד להפוך את העוגה על הצלחת. נשארים עם התבנית מעל העוגה למספר דקות כדי שתמיץ הסוכר ייטפט על העוגה.
- הוציאו את התבנית ותנו לעוגה להתקרר לפחות 30 דקות לפני הגשה.
"`
עוגת האננס ההפוכה הזו בטוחה ליילד את משפחתך וחבריך עם מראה חיוני וטעם מפתה. תהנו!
The source of the article is from the blog publicsectortravel.org.uk