סלט תפוז סיני ותמרים עם רוטב דבש-לימון

שלום! הנה הקריאה המעוררת חמאס:

מנת סלט תפוזים מנדרינה עם תמרים ורוטב דבש-לימון

מנת הסלט הפריכה תפוזים מנדרינה ותמרים משלבת בין מתיקותם של התפוזים והתמרים לבין הקרטיביות של שקדים לטעם נהדר. מעורבבת ברוטב דבש-לימון מרענן, מנת הסלט הזו היא שילוב מושלם של טעמים מתוקים וחמיצים, ההופכת אותה לתוספת מעולה לארוחה שלכם כתוספת צד או קורס עיקרי קל ובריא.

מרכיבים:
– 4 תפוזים מנדרינה, קלופים וחלוקים לרצועות
– 1 כוס תמרים ללא גרעין, קצוצים
– 1/2 כוס שקדים קלויים קצוצים
– 4 כוסות ירקות מעורבים (כמו רוקט, תרד ורומני)
– 1/4 כוס גבינת פטה מרוסקת (נבחרת)

לרוטב:
– 2 כפות דבש
– 2 כפות מיץ לימון
– 1/4 כוס שמן זית
– מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הכנה:

1. **הכינו את מרכיבי הסלט:**
– בקערת סלט גדולה, משכב ביחד את הירקות המעורבים, רצועות התפוזים מנדרינה, התמרים הקצוצים והשקדים הקלויים. אם משתמשים, פזרו את גבינת הפטה המרוסקת מלמעלה.

2. **הכינו את הרוטב:**
– בקערת קטנה או בצנצנת, הקפידו לאחד ביחד את הדבש ומיץ הלימון עד לשילוב היטב. צפוי על כן בשמן הזית בהדרגה תוך מערבבים לשטיפת הזרת. תיבות במלח ופלפל לפי הטעם.

3. **הרכיבו את הסלט:**
– רססו את רוטב הדבש-לימון מעל הסלט. הקפידו לערבב בעדינות כדי לוודא שכל המרכיבים מצופים באופן שווה ברוטב.

4. **גישה:**
– הגישו את הסלט מיד לצורך טעימת טעמי הטריות. סלט זה מתאים מאוד כתוספת צד של עוף צלוי או דג, או ניתן להנות ממנו לבדו כמנה קלה ומרעננת.

**תהנו מהסלט שלכם תפוזים מנדרינה ותמרים ברוטב דבש-לימון!**

The source of the article is from the blog oinegro.com.br