מאפים עם פטל ולימון: מגוון טעמים קיץ פריך בכל פתיתת פה

עוגיות לימון מורשעות במלית: פיצוץ נעים של טעמי קיץ בכל כדור

"`html

אלו הם עוגיות לימון מורשעות פרות, שמשלבות מושלם בין פטל חמוץ ולימון רענן, שנותנות לך טיפה מתוקה וחמצמצת. מושלמות לארוחת בוקר או כנשנוש בצהריים, אלו העוגיות ישדרגו בוודאות כל יום עם טעמי הפירות המרעננים שלהם וערומתם המפנקת.

מרכיבים:

• 1 1/2 גביעים קמח רגיל
• 1/2 גביע סוכר לבן
• 1/4 גביע סוכר חום
• 2 כפיות אבקת טיגון
• 1/4 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 גביע חמאה לא ממוססת, ממולחת
• 1/2 גביע בטרמילך
• ביצה גדולה
• 1 כפית תמצית וניל
• מרק קליפת לימון 1
• פטל טרי 1 כוס

הוראות:

1. חממי את התנור ל-375°F (190°C). כסי תבנית למאפים במייל או תפחי אותה ברסס ללא הידבקות.
2. בקערה גדולה, ערבבי יחד את הקמח, הסוכר לבן, הסוכר החום, אבקת הטיגון, סודה לשתייה והמלח עד שהם משולבים היטב.
3. בקערה נפרדת, ערבבי יחד את החמאה הממוססת, הבטרמילך, הביצה, תמצית הוניל ומרק קליפת הלימון.
4. הטיפטפי לאט את המרקם לנוזלי לתוך הרכיבים היבשים עד שהם משולבים. בא לך להיזהר לא לערבב מדי.
5. קפי לתוך הבלילה בעדינות את הפטלים כדי למנוע שבירה.
6. שיבי את הבצק באופן שווה בכוסות תבניות המאפים המוכנות, ממלא כל אחת בערך שליש.
7. אפי אותם 18-20 דקות, או עד שקיסם המגבעת הנכנס למרכז העוגיה יוצא נקי.
8. תן לעוגיות להתקרר בתבנית כ-5 דקות, ואז העבירי אותם לרשת על מנת שיתקררו לחלוטין.

תיהנה מעוגיות לימון מורשעות במלית חמות או בטמפרטורת חדר. הן נהדרות לבדן או עם פינוק של חמאה!
"`