תרגם: עוף ג'רק ג'מייקני: העוד של קאריבי חריף וטעים

שלום! הנה התרגום שלך:

עוף ג'רק ג'מייקאי: תענוג קריבי חריף וטעים

"`html

העוף ג'רק ג'מייקאי הוא מנה קריבית קלאסית הידועה בטעמיה המופקים והחריפים. השילוב של בהרבה תבלינים וצמחים יוצר תערובת צלעים שמעניקה לעוף טעם מורכב וטעים. המנה הזו מושלמת לצלייה והיא בקלות תהיה הכוכב של כל אירוח או ארוע אכילה.

מרכיבים:
– 4-6 ירך עוף ו/או נחמים
– 4 בצלים ירוקים, קצוצים
– 2 שיני שום, קצוצות
– 1-2 פלפלי סקוץ' בונט, קצוצים (ניתן להתאים את רמת החריפות)
– 1 כף עשב תימין טרי
– 1 כפית אלפייס גרוד
– 1 כפית קינמון גרוד
– 1/2 כפית מוסקט גרוד
– 1/4 כוס רווי סויה
– 1/4 כוס שמן זית
– 1/4 כוס חומץ לבן
– 2 כפות סוכר חום
– מיץ מלימון
– מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות:
1. הכנה למרינדה: בבלנדר או מעבד מזון, שילבי את הבצלים הירוקים, השום, הפלפלים הסקוץ' בונט, התימין, האלפייס, הקינמון, המוסקט, רווי הסויה, שמן הזית, החומץ, סוכר החום, מיץ הלימון, המלח והפלפל. טחני עד שתקבלי פייסט חלק.

2. מרינדה לעוף: יש לשים את חתיכות העוף בשקית פלסטיק גדולה או בצלחת משוטטת. יש לשפוך את המרינדה מעל העוף, מוודאות שכל החתיכות מכוסות היטב. מומלץ לסגור את השקית או לכסות את הצלחת ולשים במקרר לפחות 2 שעות, מומלץ להשאיר מחצה אנתנה לחך כדי לקבל טעם עמוק יותר.

3. חימום השולחן: יש למחום את השולחן לחום בינוני-גבוה. במקרה של שולחן פחם, על הפחמים להיות לבנים ואפורים לפני הבישול.

4. צליית העוף: יש להוציא את העוף מהמרינדה, לתנועות כלפי מטה לציין סכין כל יתר. לשים את העוף על השולחן ולבשל כ-6-8 דקות לכל צד, או עד שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל-165°F (75°C) והעוף מקבל צלעים נחמדים.

5. מגיש: יש להוציא את העוף מהשולחן ולתת לו לנוח כמה דקות. יש להגיש חם עם הצדדים האהובים עלייך, כמו אורוז ועדשים, ירקות צלויים או סלט טרי.

תמצית מעוף ג'רק ג'מייקאי, טעם אמיתי של הקריביים בכל לשון!
"`

[הרבה כיף במנת העוף הג'רק הג'מייקאי שלך, תענוג אמיתי של האי הקריבי בכל לשון!](https://www.youtube.com/embed/RBfNJYkXYQc)

The source of the article is from the blog rugbynews.at