תעריך ספגטי פסטו תרומרי-עלי פיזר בריא.

נישואי פסטו תרוממים פקיסטה ורודה

פסטו תרוממים הזה הוא מנה מכילה תאומיות ומלאת צבעים, שמשלבת חורף של תרוממים עם הטעמים העשירים של הפסטו המסורתי. זהו דרך נהדרת ליהנות מארוחה בריאה וטעימה, מושלמת כמנה עיקרית לצהריים או לערב. המנה מצויה עם ערכים תזונתיים, תודוק לתרוממים, והלימון התרוממי מוסיף הפתעה מרעננת.

מרכיבים:
250 גרם פסטה (תפרוס)
2 כוסות עלי תרוממים טריים, מעוצבים
1 כוס עלי בזיליקום טריים, מעוצבים
1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת
1/4 כוס פיסטוק (או אגוזים מלאים)
2 שיני שום
1/2 כוס שמן זית כתית
1 לימון (קלוף ומחורג)
מלח ופלפל לפי הטעם
1/2 כוס עגבניות דובדבניות, מחוצפות (אופציונלי לקישוט)
* גבינת פרמזן מגוררת (אופציונלי להגשה)

הוראות:
1. בשלי את הפסטה: הבאי סיר גדול של מים ממולחים לרתיחה. בשלי את הפסטה על פי ההכוונות באריזה עד שתהיה "על דנטה". סנני והצידי בצד.

2. הכינו את הפסטו: בטחי במעבד מזון או במערבל, סחבי את התרוממים, הבזיליקום, גבינת הפרמזן, הפיסטוקים והשום. הפעילי עד שתהיה קטנה לפינות.

3. הוסיפי את השמן: במהלך פעילות המכשיר, ריסי את השמן בהבטה עד שהתערובת חלקה ומעופסת.

4. הוסיפי את הלימון: הוסיפי את קליפת הלימון והלימון החצוי. תיבלי במלח ובפלפל לפי הטעם.

5. צלי את הפסטה: בקערת ערבול גדולה, מזוזי את הפסטה המבושלת עם הרוטב פסטו. ערבלי עד שהפסטה מוצפת באופן שווה.

6. יש לך: חלקי את הפסטה הפסטו בין צלחות ההגשה. קישוטי בעגבניות דובדבניות מחוצפות וגבינת פרמזן מגוררת נוספת אם כן המחשה.

תיהנו מנישואי פסטו תרוממים פקיסטה ורודה ורודה!

[הטביעה]https://www.youtube.com/embed/ZQAcGutZ7zc[/embed]