פרמזן שום ירקות ירוקים אפויים

פולי ירקות כתומים מטוגנים בפרמזן ושום

התענוג במנה זו, צד נפלא ובריא המשלב את טעמי הפרמזן והשום העשירים עם הקריקריות הטריות של פולי הירקות. מושלם כמנה ללווי אחרי כל סוגי הארוחות, פולי ירקות כתומים מטוגנים בפרמזן ושום הם אפשרות מהירה, פשוטה ובריאה.

מרכיבים:
– 0.45 ק"ג פולי ירקות טריים, מנוקזים
– 2 כפות שמן זית
– 3 שיני שום, מגוררות
– 0.25 כוסות פרמזן טרי מגורר
– מלח ופלפל לפי הטעם
– קליפת לימון (אופציונלי)

הוראות:
1. חממו את התנור שלכם ל-425°F (220°C).
2. הכינו את הפולים הירוקים: שטפו וחתכו את קצוות הפולים.
3. ערבבו עם תיבול: בקערה גדולה, טגנו את הפולים עם שמן זית, שיני שום מגוררות, מלח ופלפל עד שהם מכוסים באופן שווה.
4. מנו אותם על תבנית אפייה: פשטו את הפולים המתובלים באופן שווה על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה או מזהה.
5. אפייה בתנור: אפו בתנור המחומם מראש למשך 15-20 דקות, ערבבו באמצע האפייה, עד שהפולים רכים ומזוגגים מעט.
6. הוסיפו גבינת פרמזן: הוציאו את התבנית מהתנור והפיצו את גבינת הפרמזן הטרה מעל הפולים החמים. אחרי כ-2-3 דקות עזרו לגבינה להתמוסס ולהזהיב.
7. אופציונלי – הוסיפו קליפת לימון: כדי להוסיף לחידות, פזרו מעט קליפת לימון על הפולים המטוגנים לפני הגשה.
8. גישת תוך זמן קצר: תיהנו מפולי ירקות כתומים מטוגנים בפרמזן ושום חמים כמנה צד מושלמת שתמלא את כל סוגי המנות הראשיות.

מנה זו לא רק מהירה וקלה להכנה אלא גם מביאה לשולחן שלכם תיאום של טעמים שיעשה את כולם לבקש עוד. !תתנו בתיאבון