Seweryn Dominsky
Pudding à l’Avocat et à la Vanille Tentant : Un Délice Crémeux et Nutritif
Découvrez le mélange parfait de crémeux et de bienfaits avec ce Pudding à l’Avocat et à la Vanille. Ce délicieux dessert associe la texture riche et beurrée des avocats à la saveur sucrée et aromatique de la vanille. Emballé de bons lipides, de vitamines et d’antioxydants, ce pudding vous offre une indulgence sans culpabilité à savourer à tout moment de la journée. Parfait pour les végétaliens et ceux qui recherchent une gourmandise sans produits laitiers, cette recette deviendra sûrement un favori !
Ingrédients :
– 2 avocats mûrs
– 1/4 tasse de sirop d’érable pur ou de miel (pour une option non-vegan)
– 1/4 tasse de lait d’amande non sucré
– 2 cuillères à soupe de poudre de cacao
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– Une pincée de sel
– Baies fraîches ou noix hachées (en option, pour la garniture)
Instructions :
1. Commencez par couper les avocats en deux, en retirant les noyaux et en extrayant la chair dans un robot culinaire ou un mixeur.
2. Ajoutez le sirop d’érable (ou le miel), le lait d’amande, la poudre de cacao, l’extrait de vanille et une pincée de sel dans le mixeur avec la chair d’avocat.
3. Mixez les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Il se peut que vous deviez arrêter de temps en temps pour racler les parois du mixeur quelques fois afin de bien mélanger.
4. Une fois le mélange parfaitement mixé, goûtez le pudding. Ajustez la douceur ou ajoutez un peu plus d’extrait de vanille si nécessaire.
5. Transvasez le pudding dans des bols ou des coupes. Pour une touche supplémentaire de saveur et d’esthétique, garnissez avec des baies fraîches ou des noix hachées.
6. Laissez reposer le pudding au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se marier et au pudding de légèrement se raffermir.
7. Servez frais et appréciez ce délicieux dessert nutritif !
Faîtes-vous plaisir avec ce Pudding à l’Avocat et à la Vanille Tentant, en sachant que vous offrez à vos papilles et à votre corps quelque chose de merveilleux.
