Quirky Jalapeño Yogurt Dip : Un délice épicé et crémeux pour votre plateau d’apéritif
Ce Quirky Jalapeño Yogurt Dip associe la richesse acidulée du yaourt grec à la chaleur piquante des jalapeños, créant une irrésistible trempette parfaite pour accompagner des légumes frais, des crackers ou du pain pita. Avec sa texture crémeuse et sa saveur audacieuse, cette trempette est sûre de faire sensation lors de tout rassemblement ou en tant que délicieuse collation. De plus, il est rapide et facile à préparer – idéal pour ceux qui cherchent à concocter quelque chose de spécial sans passer des heures en cuisine.
###Ingrédients###
1. 1 tasse de yaourt grec
2. 2 jalapeños frais, finement hachés (retirez les graines pour une trempette plus douce)
3. 1 petit oignon rouge, finement coupé en dés
4. 1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais
5. 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, hachée
6. 1 cuillère à café d’ail en poudre
7. 1 cuillère à café de cumin moulu
8. Sel et poivre, selon votre goût
###Instructions###
1. Préparez les jalapeños :
Tranchez soigneusement les jalapeños en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines si vous préférez une trempette plus douce. Hachez finement les jalapeños et mettez-les de côté.
2. Combinez les ingrédients :
Dans un bol de taille moyenne, mélangez le yaourt grec, les jalapeños hachés, l’oignon rouge, le jus de citron vert et la coriandre. Remuez bien pour vous assurer que tous les ingrédients sont uniformément répartis.
3. Assaisonnez la trempette :
Ajoutez l’ail en poudre, le cumin moulu, le sel et le poivre au mélange de yaourt. Mélangez soigneusement pour incorporer les épices dans la trempette.
4. Goûtez et ajustez :
Goûtez la trempette et ajustez l’assaisonnement si nécessaire. Si vous préférez plus épicé, vous pouvez ajouter plus de jalapeños hachés ou une pincée de piment de Cayenne.
5. Refroidissez et servez :
Couvrez le bol avec du film plastique et réfrigérez la trempette pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger. Servez la trempette froide avec vos légumes frais, crackers ou pain pita préférés.
Régalez-vous avec votre Quirky Jalapeño Yogurt Dip ! C’est un mélange délicieux de piquant et d’acidulé qui laissera vos papilles gustatives en redemander.
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