Nadýchané tyčinky s mandlemi a datlemi: Zdravá nepečená svačina
Nadýchané tyčinky s mandlemi a datlemi jsou ideální pro každého, kdo hledá zdravou a chutnou svačinu. Tyto tyčinky jsou plné přírodní sladkosti datlí a křupavých mandlí, nejenže jsou lahodné, ale také poskytují rychlou dávku energie. Jsou snadné na přípravu a nevyžadují pečení, což z nich činí ideální pochoutku pro rušné dny nebo skvělý doplněk do vašeho oběda.
Suroviny:
- 1 hrnek vykostěných datlí
- 1 hrnek mandlí
- 1/2 hrnku ovesných vloček
- 1/4 hrnku neslazeného strouhaného kokosu
- 2 lžíce chia semínek
- 1/4 hrnku mandleového másla
- 2 lžíce medu nebo javorového sirupu
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Špetka soli
Postup:
- V mixéru spojte vykostěné datle a mandle. Míchejte, dokud nejsou jemně nasekané a dobře spojené.
- Přidejte ovesné vločky, strouhaný kokos a chia semínka do mixéru. Míchejte ještě párkrát, dokud směs není rovnoměrně spojená.
- V malém hrnci na mírném ohni smíchejte mandleové máslo a med (nebo javorový sirup). Míchejte, dokud směs není hladká a dobře promíchaná.
- Odstraňte hrnec z ohně a přidejte vanilkový extrakt a špetku soli. Míchejte, aby se spojily.
- Nalijte směs s mandleovým máslem do mixéru s suchými surovinami. Míchejte, dokud se vše dobře nespojí a nevytvoří lepkavé těsto.
- Vystelte čtvercový pekáček pečicím papírem. Přeneste směs do formy a pevně ji stlačte do rovnoměrné vrstvy.
- Vložte směs na minimálně 1 hodinu do lednice, aby ztuhla.
- Jakmile ztuhne, vyjměte směs z formy a nakrájejte na tyčinky nebo čtverečky.
- Uchovejte tyčinky s mandlemi a datlemi v uzavřeném kontejneru v lednici až 1 týden.
Vychutnejte si své nadýchané tyčinky s mandlemi a datlemi kdykoli budete potřebovat rychlou a výživnou svačinu!