Joe Roshkovsky
Parfait de Yogur Griego con Miel y Bayas Frescas
Este Parfait de Yogur Griego es una opción deliciosa y saludable para el desayuno o la merienda, que combina el yogur griego cremoso con miel, bayas frescas y un crujiente de granola. Es una combinación nutritiva de sabores y texturas que te dejará satisfecho y lleno de energía durante todo el día. La dulzura natural de la miel complementa perfectamente el yogur tangy, mientras que las bayas frescas y la granola crujiente agregan colores vibrantes y un contraste encantador en cada bocado.
Ingredientes:
– 2 tazas de yogur griego (natural o de vainilla)
– 1/4 taza de miel
– 1 taza de bayas frescas (como fresas, arándanos, frambuesas y moras)
– 1/2 taza de granola
– 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
– Hojas de menta fresca para decorar (opcional)
Instrucciones:
1. Preparar las Bayas: Lavar y secar suavemente las bayas frescas. Si usas fresas, retirar el corazón y cortarlas en trozos pequeños. Deja las bayas más pequeñas enteras.
2. Mezclar la Miel y el Yogur: En un tazón, combinar el yogur griego y el extracto de vainilla (si se usa). Agregar la miel y revolver hasta que esté bien mezclado. Ajustar la dulzura agregando más miel si se desea.
3. Armar el Parfait: Escoge un vaso de parfait o un tarro de tamaño mediano para la presentación. Comienza agregando una capa de yogur griego en el fondo, seguida por una capa de bayas frescas y luego una capa de granola. Repetir las capas hasta llegar a la parte superior del vaso. Asegúrate de que la capa superior incluya algunas bayas frescas dignas de foto y un chorrito de miel.
4. Decorar: Si lo deseas, puedes agregar una ramita de hojas de menta frescas en la parte superior para dar un toque extra de color y aroma.
5. Servir: Sirve inmediatamente para mantener la textura crujiente de la granola, o refrigera hasta una hora si prefieres una textura de granola ligeramente más suave.
¡Disfruta de este vibrante y nutritivo Parfait de Yogur Griego como un inicio refrescante para tu mañana o como un snack saludable en cualquier momento del día!
