Tacosuri cu somon ultimate de la Xogoi – o combinație de arome excepționale
„`html
Tacosurile ultime cu somon de la Xogoi sunt o minune culinară care îmbină gustul bogat și sărat al somonului marinat cu aromele proaspete și vibrante ale unui taco tradițional. Acest preparat este perfect pentru cei care caută o interpretare sofisticată a unui clasic iubit.
Descriere:
Aceste tacosuri sunt încărcate cu bucăți suculente de somon marinat într-un amestec de citrice și condimente, grătar la perfecție și servite pe tortilie de porumb calde. Acoperite cu o sosie răcoritoare de avocado și o cremă de lămâie zestrea oferă o explozie de arome în fiecare mușcătură.
Ingrediente:
- 4 bucăți de somon
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 linguriță chimen măcinat
- 1 linguriță păprika afumată
- 1 lime, storsă
- 2 căței de usturoi, mărunțiți
- Sare și piper după gust
- 8 tortilie mici de porumb
- 1 avocado copt, cuburi
- 1 ceapă roșie mică, mărunțită
- 1 roșie, cuburi
- 1/4 ceașcă coriandru proaspăt, tocat
- 1/4 ceașcă smântână
- 1 lingură suc de lime
Instrucțiuni:
- Într-un castron mic, combinați uleiul de măsline, chimenul măcinat, păprika afumată, sucul de la o lime, usturoiul mărunțit, sare și piper. Frecați această amestec pe bucățile de somon uniform.
- Marinați bucățile de somon timp de cel puțin 30 de minute pentru a permite aromelor să se infiltreze.
- Preîncălziți un grătar sau o tigaie pentru grătar la foc mediu-mare. Grătarurile somonului timp de aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte, sau până când sunt gătite și au urme frumoase de grătar. Scoateți de pe foc și lăsați-le să se odihnească câteva minute.
- Pentru a pregăti sosia de avocado, într-un castron mediu, combinați avocado cuburi, ceapa roșie mărunțită, roșia cuburi și coriandrul proaspăt. Amestecați ușor pentru a combina.
- Pentru a face crema de lime, amestecați smântâna și o lingură de suc de lime într-un castron mic până devine netedă.
- Încălziți tortilie de porumb pe grătar sau într-o tigaie fără ulei la foc mediu timp de aproximativ 1 minut pe fiecare parte.
- Pentru a asambla taco-urile, desfaceți somonul în bucăți mari și distribuiți-l pe tortiliele încălzite. Acoperiți cu sosia de avocado și cu o lingură de cremă de lime.
- Serviți imediat și bucurați-vă de combinația delicioasă de arome!
„`
The source of the article is from the blog radardovalemg.com