Karol Smith
Sandwich Classico BLT: Un Mix Intramontabile di Pancetta, Lattuga e Pomodoro su Pane Tostato
Il sandwich BLT è un classico americano per eccellenza, che combina pancetta croccante, lattuga fresca, pomodori succosi e maionese tra due fette di pane tostato. Semplice ma profondamente soddisfacente, questo sandwich è perfetto per il pranzo, una cena leggera o persino una gustosa merenda. L’equilibrio tra le texture e i sapori è ciò che rende il BLT un classico indelebile nel mondo dei panini.
Ingredienti: ###
Per il sandwich:
– 8 fette di pancetta
– 4 fette di pane (a tua scelta, ma il pane bianco o il pane di segale sono tradizionali)
– 1 pomodoro grande, tagliato a fette
– 4 foglie di lattuga romana
– 4 cucchiai di maionese
– Sale e pepe qb (facoltativo)
Istruzioni: ###
1. Cucina la Pancetta:
– Preriscalda il forno a 200°C.
– Fodera una teglia con carta stagnola e posiziona una griglia sopra.
– Disponi le fette di pancetta sulla griglia in un unico strato.
– Cuoci in forno per 15-20 minuti o fino a quando la pancetta non sarà croccante.
– Togli dal forno e tampona con della carta assorbente per eliminare il grasso in eccesso.
2. Prepara il Pane:
– Mentre la pancetta cuoce, tosta le fette di pane in un tostapane fino a doratura.
3. Assembla il Sandwich:
– Spalma 1 cucchiaio di maionese su un lato di ciascuna fetta di pane tostato.
– Disponi 2 fette di pancetta croccante su ciascuna fetta di pane con la maionese.
– Aggiungi un solo strato di fette di pomodoro sulla pancetta, condisci leggermente con sale e pepe se desideri.
– Posiziona un paio di foglie di lattuga romana sulle fette di pomodoro.
– Chiudi ogni sandwich con le fette di pane rimanenti, con la maionese verso il basso.
4. Servi:
– Taglia i panini a metà in diagonale e servili immediatamente.
Goditi il tuo delizioso e semplice sandwich BLT, un mix intramontabile di pancetta saporita, lattuga croccante e pomodoro succoso su pane tostato alla perfezione!
