Seweryn Dominsky
Pui umplut cu bacon, miere și cheddar: O delicatesă gustoasă
Această rețetă de Pui umplut cu bacon, miere și cheddar este combinația perfectă de arome dulci și sărate. Pieptul de pui suculent este umplut cu o combinație delicioasă de bacon crocant, brânză cheddar cremoasă și o tentă de miere pentru o masă cu adevărat suculentă. Această rețetă este ușor de urmat și rezultă într-un preparat care va impresiona familia și prietenii deopotrivă.
Ingrediente
Pentru Pui:
– 4 piepturi de pui fără oase și fără piele
– 8 felii de bacon, gătite și sfărâmate
– 1 cană de brânză cheddar rasă
– 2 linguri de miere
– Sare și piper după gust
– 2 linguri de ulei de măsline
Pentru Marinadă:
– 1/4 cană de ulei de măsline
– 1/4 cană de miere
– 3 căței de usturoi, mărunțiți
– 2 linguri de sos de soia
– 1 linguriță de paprika afumată
– 1/2 linguriță de piper negru
Instrucțiuni
1. Pregătiți Marinada:
Într-un bol mediu, combinați 1/4 cană de ulei de măsline, 1/4 cană de miere, usturoiul mărunțit, sosul de soia, paprika afumată și piperul negru. Amestecați bine.
2. Marinati Puiul:
Puneți piepturile de pui într-un sac de plastic sigilabil. Turnați marinada peste pui, sigilați sacul și lăsați la rece cel puțin 1 oră sau peste noapte pentru cele mai bune rezultate.
3. Preîncălziți Cuptorul:
Preîncălziți cuptorul la 375°F (190°C).
4. Pregătiți Umplutura:
Într-un bol mic, combinați baconul sfărâmat, brânza cheddar rasă și cele 2 linguri de miere.
5. Umpleți Puiul:
Scoateți piepturile de pui din marinadă și ștergeți-le cu prosoape de hârtie. Faceți o tăietură orizontală de-a lungul fiecărui piept de pui pentru a crea un buzunar. Umpleți fiecare buzunar cu amestecul de bacon, cheddar și miere. Folosiți scobitori pentru a închide deschiderea, dacă este necesar.
6. Prăjiți Puiul:
Într-o tigaie rezistentă la cuptor, încălziți 2 linguri de ulei de măsline la foc mediu-mare. Condimentați piepturile de pui cu sare și piper. Adăugați puiul în tigaie și prăjiți-l timp de 2-3 minute pe fiecare parte până devine maro auriu.
7. Coaceți Puiul:
Transferați tigaia la cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 20-25 de minute sau până când puiul este pătruns și temperatura internă atinge 165°F (74°C).
8. Lăsați Puiul să se Odihnească și Serviți:
Scoateți puiul din cuptor și lăsați-l să se odihnească timp de 5 minute înainte de a servi. Acest lucru ajută la păstrarea sucurilor și aromelor.
Bucurați-vă de deliciosul Pui umplut cu bacon, miere și cheddar alături de garniturile voastre preferate, cum ar fi legumele la cuptor, piureul de cartofi sau o salată verde simplă.
