Frigideira de café da manhã com fritura no Velho Oeste infundida com uísque.

Skillet de Café da Manhã do Velho Oeste Infundido com Uísque

Este saboroso e robusto skillet de café da manhã traz o charme rústico do velho oeste para a sua mesa. Infundido com um toque de uísque, este prato combina batatas fritas crocantes, bacon saboroso e vegetais macios, todos reunidos em uma frigideira para uma refeição completa perfeita para começar o seu dia com energia ou impressionar seus convidados no brunch.

Ingredientes:

• 4 tiras de bacon, picadas
• 2 batatas grandes, em cubos
• 1 cebola, picada finamente
• 1 pimentão vermelho, em cubos
• 1 pimentão amarelo, em cubos
• 2 dentes de alho, picados
• 1 colher de sopa de uísque
• Sal e pimenta, a gosto
• 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
• 2 cebolinhas verdes, fatiadas
• 4 ovos

Instruções:

1. Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe o bacon picado até ficar crocante. Retire o bacon com uma escumadeira e reserve, deixando a gordura do bacon na frigideira.
2. Adicione as batatas em cubos na frigideira e cozinhe por cerca de 10-12 minutos, até começarem a dourar e ficarem crocantes.
3. Adicione a cebola picada, pimentão vermelho, pimentão amarelo e alho na frigideira. Cozinhe por mais 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, até os legumes ficarem macios.
4. Despeje o uísque e misture para combinar, deixando o álcool evaporar por cerca de 2 minutos.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione o bacon cozido e polvilhe o queijo cheddar ralado por cima. Cubra a frigideira com uma tampa e deixe o queijo derreter por cerca de 2-3 minutos.
6. Em uma panela separada, frite ou mexa os ovos a gosto.
7. Retire a frigideira do fogo e polvilhe as cebolinhas fatiadas por cima. Sirva a mistura de vegetais e batatas com os ovos ao lado ou por cima.

Aproveite o seu delicioso e robusto Skillet de Café da Manhã do Velho Oeste Infundido com Uísque!