Mariusz Lewandowski
Delizia di Pollo all’Aglio – Una Fusione Gustosa di Aglio e Erbe con Pollo Croccante
La Delizia di Pollo all’Aglio è un piatto delizioso che combina perfettamente la presenza aromatica dell’aglio con succulenti pezzi di pollo. Questo piatto è perfetto per una cena in famiglia o una occasione speciale, offrendo un’esplosione di sapori che lascerà le vostre papille gustative desiderose di più.
Descrizione:
La Delizia di Pollo all’Aglio è un piatto semplice, ma ricco di sapori. Il pollo viene marinato in un mix di aglio, erbe e spezie, per poi essere cotto al forno fino alla perfezione. Il risultato è un pollo croccante e tenero con un sapore ricco e intenso che sicuramente impressionerà. Servitelo con un contorno di verdure o un’insalata fresca per un pasto completo.
Ingredienti:
– 4 petti di pollo
– 4 spicchi d’aglio, tritati
– 3 cucchiai di olio d’oliva
– 1 cucchiaino di timo secco
– 1 cucchiaino di rosmarino secco
– 1 cucchiaino di paprika
– 1 cucchiaino di sale
– 1/2 cucchiaino di pepe nero
– Succo di 1 limone
– Prezzemolo fresco, tritato (per guarnire)
Istruzioni:
1. Preparare la Marinata:
– In una ciotola, mescolare l’aglio tritato, l’olio d’oliva, il timo secco, il rosmarino secco, la paprika, il sale, il pepe nero e il succo di limone. Mescolare bene per creare una marinata.
2. Marinare il Pollo:
– Mettere i petti di pollo in una borsa di plastica richiudibile grande o in un recipiente. Versare la marinata sul pollo, assicurandosi che ogni pezzo sia ben rivestito. Chiudere la borsa o coprire il recipiente e mettere in frigorifero per almeno 30 minuti, preferibilmente fino a 2 ore per massimo sapore.
3. Preriscaldare il Forno:
– Preriscaldare il forno a 200°C.
4. Cuocere il Pollo:
– Dopo la marinatura, mettere i petti di pollo su una teglia foderata con carta da forno o leggermente unta. Cuocere in forno preriscaldato per 25-30 minuti, o finché il pollo non è cotto e raggiunge una temperatura interna di 74°C.
5. Servire:
– Una volta cotto, togliere il pollo dal forno e lasciarlo riposare per qualche minuto. Guarnire con prezzemolo fresco tritato prima di servire.
Suggerimenti:
– È possibile anche grigliare il pollo invece che cuocerlo al forno per un sapore affumicato.
– Servire la Delizia di Pollo all’Aglio con verdure al vapore, patate arrosto o un’insalata verde.
Godetevi la vostra Delizia di Pollo all’Aglio gustosa e aromatica!
